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「朝らぁめん590円」@らぁめん ほりうち 新橋店の写真12月30日(金)。
前日の金町忘年会の後は目黒泊まり。
翌日は迎え朝ラーメンと山手線に乗り新橋へ。
8時15分こちらを初訪してみました。
店内は厨房を囲むカウンター14席、テーブル2卓の作りで、入店時店内客4名。朝らぁめん590円を券売機でポチり。
男性店員さんのワンオペを眺めながら5分ほどで着丼です。

スープはわずかに甘みを感じる醤油清湯。
鶏ガラと豚イーブンと思われる動物主体で乾物を合わせています。
旨味調味料もほどよく効いています。

麺は多加水気味の平打ち中細麺。
茹で上がりはやや硬め。
表面艶やかで喉越しの良い麺
こちらの名物納豆ラーメンを意識しているかのようです。
麺量は140g程度でしょうか。

具材は板海苔、刻みネギ、メンマ、ほうれん草、チャーシューと朝ラーメンとは思えないほど豪華な内容。
チャーシューは端豚で厚みあり。
1センチくらいはあったのでは。
肉の旨みが抜け落ち気味なのはご愛敬。
メンマたくさん。
一方で刻みネギは少なかったので、もう少しあればモアベターでしょう。

以前はワンコイン以下で頂けたようですが、さすがに値上がりしていました(店舗情報修正しました)。
朝粥も気になる存在。
同じビルの酸素カプセル500円、近くのスクールキャバクラも気になる存在。
新橋、楽しそうな街です。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

金町忘年会、お疲れ様でした

迎え酒ならぬ、迎え朝ラーメン(笑)

今年は、忘年会後スクールキャバクラにみんなで行きましょう♪

虎ん黄色 | 2023年1月11日 11:45

こんにちは
何と忘年会後はお泊まりでしたか!
翌日、直ぐに朝ラーメンとは流石です!
値上がりしたとはいえこの価格素晴らしいですね
酸素カプセルは何気に気になります
確か日韓W杯の前にベッカムが骨折した際
酸素カプセル使って怪我の治りが早くなり間に合った
睡眠とかにも良いと報道してた気がします

キング | 2023年1月11日 12:13

こんにちは^^
忘年会の後はお泊りで朝ラーとは張り切ってますね。
ほりうち、満来系は、やっぱり納豆が食べたいです(*^-^*)

mocopapa | 2023年1月11日 12:26

こんにちは
自分は翌朝死んでました(^^;
スクールキャバクラはめっちゃ気になりますね~
こちら本社が至近にあるので目深にキャップ被っていきます、もちろんキャバクラへ(笑)

がく(休養中) | 2023年1月11日 13:03

こんにちは!
私は翌日泊まり勤務でちゃんも5時半前に起きて出社しましたよ👍
このくらいの量の朝ラーだったらちょうど良いですね🤭

川崎のタッツー | 2023年1月11日 13:17

金町翌朝でしたか。
値上げでも¥590は立派に思いますが、
合わせたのは観物ではなく乾物?(笑)

おゆ | 2023年1月11日 15:49

お疲れさまでした

ラーメンは普通に美味しく頂けた見たいですかね。
酸素カプセルにスクールキャバクラですか。
楽しめるのはスクールキャバクラですかね。
glucoseさんも元気になっちゃいますね^^;

黄門チャマ | 2023年1月11日 16:21

こんにちは。
新橋でこの値段は凄すぎです。
行ってみたいです。

こんにちは

忘年会でもたくさんラーメン食べたのに次の日の朝もラーメンとはさすがです😆
染みる一杯だったんでしょうね✋
しかしここのお店は7:00〜3:00って営業時間がヤバいですね

シノさん | 2023年1月11日 16:50

どもです。
私は松戸泊でした〜(笑)
昼まではラーメン食えませんでしたが😅
ってか、朝からキャバクラの偵察ですか👯

こんばんは。

土曜朝のその界隈は静まり帰ってるでしょう。
ここは納豆で迎え酒して欲しかったですよ。

としくん | 2023年1月11日 18:19

2年前は490円でしたが、100円の値上げですね。
スクールキャバクラに興味があるとはお若い😆

NORTH | 2023年1月11日 19:15

スクールキャバクラで鼻の下伸ばしているgluさんを想像しながら酒を飲んでます(笑)
としさんが書いてるように、ここは茨城県民らしく、納豆じゃないですか?

RAMENOID | 2023年1月11日 21:18

こんばんは。
ようこそ新橋へ。
この日の朝はカミサンが運転する車の中でほとんど寝てました。

kamepi- | 2023年1月11日 22:02

こんにちは。
前日金町で忘年会して、朝ラーとはお元気ですね^^流石です!スクールキャバクラ行きたいです🤣

poti | 2023年1月12日 09:44

こんにちは。

忘年会明けの朝ラー…凄いの一言ですよ😲

やっぱりネコが好き | 2023年1月12日 17:05

こんにちは

こちらは、朝ラーメンが食べられるのですね。
来週、浜松町に宿泊で出張なので
朝抜け出して、ここもよさそうですね。

ももも | 2023年1月12日 22:17

こんばんは.
ここの朝ラー狙ってます.先日チャンスがあったのですが体調不良で断念しました.
茨城県民ですから,納豆がすごく気になってます.

Paul | 2023年1月13日 22:20

いつか行こうと思いながら、まだ朝ラーメン未体験です。
7時開店ですので、エクストリーム出社は余裕で可能なんですが…はい、出不精でしてw
麺の量がやや少なめやけん、味玉とかトッピングで嵩増し&客単価アップを目論んでます。チャーシュー増したいところですが…確か券売機にチャーシュー単品がなかったような。

Dr.KOTO | 2023年1月14日 17:38