『たかのちゅめ』さんに訪問です。

19時くらいに到着すると、先客は2名です。
ちなみに後客は4名でした。。

券売機でまずは“ハートランド（400円）”をポチっとします。
続けて“つまみチャーシュー（400円）”と、“つまみわんたん（300円）”をポチポチっと♪
で、最後に“特しょうゆらぁめん”をポチっとします。

店員さんに食券を手渡すと『麺はお好みのタイミングでお声がけ下さい』って言われましたよ。こういう心遣いは嬉しいですね～♪

着席するとすぐにハートランドが登場し、その少し後にツマミが提供されましたよ。

チャーシューやワンタンをツマミにビールを頂くンですが、小瓶なのであっという間に無くなっちゃいましたので、ハートランドを追加しちゃいますｗ

すると、店主さんより『アテにどうぞ～』との事で、豚肉をサービスで頂いちゃいましたよ！
コレはその日の限定ごはんとして提供されていた“豚肉の西京焼きごはん”に載せられていた豚肉の端の部分ですって。
いや～、有難いっス♪

その豚肉は西京焼きのタレを浸けて頂くンですが、甘みのある味噌の風味とコクがイイ感じでしたよ。
コレはご飯との相性もバッチリでしょうね！

で、頃合いを見て麺の調理をお願いするンですが、
なんとなくご飯の気分になっちゃいましたので、“肉ごはん（250円）”を追加しちゃいましたｗ

で、ご対麺です。

では頂きまーす！
スープは熱々ですね～。
フーフーしながらゆっくり啜ると、芳醇さのある醤油感と共に節系の味わいが広がってキますよ。
醤油は塩味と甘味が混在し、少しまったりさがありますね。
旨味がジンワリと身体に染み渡る感じで、グビグビとイケちゃいますよ。

麺はストレートタイプの細麺です。
全粒粉入りで、茹で加減はやや硬めって感じですね。
しなやかさとプリッとした弾力があり、スープとの相性もイイですよ。

具材は、チャーシュー・メンマ・ワンタン・ネギ・小松菜・味玉です。

チャーシューは4種類で、国産豚バラ肉・国産豚肩ロース・ローストビーフ・鶏むね肉ですって。
ツマミでも同じのを頂きましたが、醤油味のスープに浸して頂くとまた違った感じになって旨いですね♪
メンマは太めのタイプで、適度なゴリっと感がイイ感じですよ。
ワンタンはミチっとした餡で、仄かに生姜が効いてましたね。
ネギは瑞々しさがあってイイですね～。
味玉は濃いオレンジ色の黄身で、ネットリとしたゼリー状になってますよ。
濃厚さのある仕上がりで、テンション上がりました♪


美味しかったです！

深みのあるスープが後を引きましたね～♪

お店の雰囲気もイイですし、塩も気になりますし、また訪問しなきゃなぁ～。
その時にはアルコールの種類が増えてると嬉しいンですがｗ

ご馳走さまでした。