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ラーメンの百名店「味噌っ子 ふっく＠荻窪」さんに行ってきました。店主さんの修業先はビブグルマンを獲得している「味噌麺処 花道＠野方」との事。お店には平日10:22着で2名の並びに接続。ちなみに10:30では9名、開店時の11:00では17名の並びでした。ちゃーしゅー味噌らーめん（1,100円）･･･食券を渡す際に「もやし大盛無料」との事でしたので大盛でお願いしています。で、これ。めっちゃ好みでした。ニンニクや生姜で重厚に飾り付けられた濃厚味噌もいいけれど「上品」な濃厚味噌、めっちゃ美味しいやん。土台となる鶏や豚の動物系がしっかりと、野菜の甘みも加わっているのが、過度な飾り付けがないのでよく分かります。また、飾り付けがない事で濃厚でありながら、しつこさがないバランスになっているのがいいですね。あと、ちゃーしゅーも最高でした。食べ歩記／味噌っ子 ふっく＠荻窪http://gotti-k5.seesaa.net/article/495075761.html
ごっち
グロ
ぬれいえふ
やまんば弟
A.U
がん
ちゃーしゅー味噌らーめん（1,100円）･･･食券を渡す際に「もやし大盛無料」との事でしたので大盛でお願いしています。で、これ。めっちゃ好みでした。ニンニクや生姜で重厚に飾り付けられた濃厚味噌もいいけれど「上品」な濃厚味噌、めっちゃ美味しいやん。
土台となる鶏や豚の動物系がしっかりと、野菜の甘みも加わっているのが、過度な飾り付けがないのでよく分かります。また、飾り付けがない事で濃厚でありながら、しつこさがないバランスになっているのがいいですね。あと、ちゃーしゅーも最高でした。
食べ歩記／味噌っ子 ふっく＠荻窪
http://gotti-k5.seesaa.net/article/495075761.html