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コメント
どもです！
おっと、田無駅からもそこそこ離れたこちらに伺われましたか
スープはさりげなく現代ブラッシュアップしながらも、部分部分はノスさを残している
いいテーマで統一されたラーメンですよね
唐揚げはめっちゃ食べ応えありますよね。
よく僕は3つみ食ったと思います
さぴお | 2023年3月2日 15:50雨垂 伊砂さん、こんばんは。
スタンダードで有りながらも時代に合わせてきている感じですね！
見た目は昔のラーメンとも思えるもの。
フルコースで食べると満足度違いますよね！
ひゃる | 2023年3月2日 23:11お！コーナン駐車場の敷地に降臨されましたか！
フルコースなので時間帯はお昼時でしょうか？
朝ラーでしかたべてないんで、このフルコースは気になるなぁ〜
スージーのなのなQ | 2023年3月3日 00:56西日暮里の店舗でつけ麺を食べた事がありますが、
そちらとはコンセプトが異なるようですね。
昭和の東京ラーメンのオマージュでしょうか。
おゆ | 2023年3月3日 11:58こんばんは☆
プレオープンの時に行ったきりになってました。
塩もいただいてみたいと思ってたんですよ。
唐揚げはテイクアウトしてビールのお供にしました（笑）
週末も副業に本業と休めないのでまだ暫くレビューはお預けでーす。
ノブ（卒業） | 2023年3月3日 18:38さぴおさん、コメントありがとうございます！
私はきちんとノス系を理解していないので上手く言えませんが、店内の雰囲気やBGMも含めて懐かしくも昭和を感じました(笑)
唐揚げ3個とラーメンはキツイけど、ここならイケそうですよ♪
雨垂 伊砂 | 2023年3月3日 22:53ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ひゃるさんの活動圏外ですが、是非こちらで唐揚げ三種セット盛りとラーメンをいっちゃって欲しいですね！
雨垂 伊砂 | 2023年3月3日 22:54スージーさん、コメントありがとうございます！
昼でしたが皆さんの評価に違わずメチャ美味でした！
餃子も唐揚も美味しくて、ハズレ無し＆ボリューム満点の良店でした。
雨垂 伊砂 | 2023年3月3日 22:58おゆさん、コメントありがとうございます！
私も次はつけ麺狙いです。
私は東京ラーメンは平成からしか知らないですが、雰囲気としては地方でも昭和のソレに近いです。
けど今風な味も持っててハイセンスだなぁと♪
雨垂 伊砂 | 2023年3月3日 23:00ノブさん、コメントありがとうございます！
確かに！お土産という手があったか…！！
ビール合うに決まってるじゃあないですか…。
雨垂 伊砂 | 2023年3月3日 23:04
いつもレビューを読んでいる方々が皆さん高評価なので気になっていながら、なかなか来る機会が無かったもので(汗)
着くなりもう決めていた「中華そば(並･塩)＋ぎょうざ(3ヶ)＋追加唐揚げ(醤油)」とフルコースを注文。
出来上がるとシンプルで飾り気が無いのに明らかな美味しい空気を纏った麺顔、そして餃子に大きい唐揚げ…見てるだけで幸せになる。
いただきます。
スープは一口目から解る明らかな美味しさの衝撃、キリッとした塩気にそれに負けない旨味のバランス感覚。
出汁は鶏豚ですかね。科学の力も有るかと思いますが、これはいつまでも飲める味ですね。
麺は特に変わったりしたものではなく、スタンダードなゆるウェーブの中細麺。
昔ながらの中華そば屋の味の麺、これがまたスープにドンピシャな味。
具は、チャーシュー・メンマ・長葱・小松菜・海苔。
メンマのサイズが食べ易くて良かったのと、小松菜は漬物なのかな？酸味と塩気を感じるものでしたがこれもまた良く合ってましたね。
ぎょうざはぎょうざデータベースにて。
追加唐揚げ(醤油)は1個200円するだけあって大きいもの。
外側はザクッと、中はしっとりジューシーな食感…所謂ザクジュワ。
醤油ダレもオリジナルのものと思える味でこれは美味しい！
他の味も気になるな…。
美味しいとの評判を聞きつつもその更に上をゆく満足度に脱帽、こんなに美味しかったとは…また来ないとなぁ。
御馳走様でした！