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「特製中華そば 1080円」@東京煮干し らーめん 玉 東京駅店の写真元日。18時半。

ネットカフェで充電をしてJR都内フリーきっぷで山手線をぐるぐるしているうちに何故かまた東京駅構内地下施設のラーメンストリートに戻ってきてしまった。

時間的に流石に空いてきたのではと淡い期待も虚しく大混雑。

元日だからか先程食べた『ひらこ屋』などのシャッターは既に閉まって早仕舞いの様相。

その中でも開いている『斑鳩』の列がやばい。このタイミングで並ぶ方は余程…これ以上書くと怒られそう^ ^

その中でも比較的列の短いこちらへ連結。

15分程で店内へ。

喧騒で消されるがきっと笛の楽曲が大きめな音量でかかっている。電車が通過するガタンゴトンの振動と音を紛らわす為だろう。

提供は順調…濃厚なのを頼んだつもりが…普通な中華そばの趣き。

まぁ、よくあるパターン。いただきます^ ^

スープを飲むと甘めで円やか、後から魚介の旨味香りがジンワリと広がる。

豚骨鶏ガラに野菜、かつお節などか、奥深い味わい

麺は中ぐらいの太さのストレート。丸みのある口当たりで、咀嚼すると芯を感じる固めの茹で加減。そんな硬めの麺も割と早めにスープを吸って柔らかくなっていく。

チャーシューは豚バラ。プリッとした脂の弾力で赤身の部分は柔らかく煮込まれている。

深く味が染みたメンマ。

卵黄。刻みネギ。海苔の布陣でした。

醤油のキレと言うよりも、丼全体が調和したような優しくホッとする味わいで美味しかったです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

レポ上げ、コメント返し休みばかりで申し訳ないですm(_ _)m

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月8日 11:38

どもです!
元日はどこも混んでますね。
この店のチェーン店舗のこの普通のメニューって食べたことありません。
あまく円やか醤油。ほっこりできそうですね。

さぴお | 2023年1月8日 13:45

私が斑鳩さんにいたのが19:00〜19:40くらいです。並びのエグさの割には、それほど待ちませんでした。
きっとニアミスですね。
玉さんは、1店だけで神奈川1位だった頃行きましたが、その頃が懐かしい。

RAMENOID | 2023年1月8日 14:30

こんにちは
元旦、ぐるぐる山手線回って戻ってきましたか
車内は暖かいしレビュー書くにも良さそうな
えっ?濃厚頼んだはずなのに。。。
しかも、良くあるパターンって💦
でも、せっかく作ったんだからと無言で。。、ナイスです👏

キング | 2023年1月8日 16:23

どもです。
何度か覗きましたが行くと混んでてね😅
玉グループは好きなんですが😜

こんばんは。
玉系統は多店舗展開する前に川崎で食べただけなんですよね^^;
レビューから元日のラーメンストリートの賑わいを感じました。

啓太 | 2023年1月8日 18:49

ありゃ、間違って出てきましたか。
卵とチャーシューがいい感じですね。
「玉」さんは一度行ってみたいので、
手始めに東京駅で試したいものです。

カナキン | 2023年1月8日 19:17

こんばんは☆

元日からラーストは大盛況だったんですね。
今は昔と違ってお正月は自宅でのんびりなんて人は少なくなったんでしょう。
玉グループは未だ行った事がないので近いうちにと思ってますがいつになるやら。

ノブ(卒業) | 2023年1月8日 19:31

写真だけでも、チャーシューがプリプリだってわかりますね!
卵黄がある中華は、珍しいですね。これが濃厚って意味では?

きゆう | 2023年1月8日 20:36

こんばんは♪元旦はどこも早じまいでもあったみたいですね^ ^玉さんには訪問した事が無いので柔らかな味わいなのも良さそうなので、どこかで訪問してみたいと思います^_^

xxxx | 2023年1月8日 22:15

こんばんは。

あら、戻りましたか😅
濃厚が淡麗になったのに平然と。
さすが胆力が違います。
私はラーストで未訪は此方だけ…なのかな?

としくん | 2023年1月8日 22:32

こんにちは。
元旦から山手線ぐるぐるして麺活は流石ですね!元旦にラーメンって食べたことないかもです🤣(笑)
玉の系列は神奈川勤務のときお世話になりました♪

poti | 2023年1月8日 23:16

こんばんはぁ~♪
時間調整に山手線は最適ですね。良く寝ています(笑)
お腹いっぱいで電車で揺られたら寝ちゃいますから(^_-)-☆
玉グループはこことバラそば屋しか行ってないので
つけ麺を食べに行かなければと思っています😉

mocopapa(S852) | 2023年1月8日 23:31

おはようございます😊
元旦は閉まっているお店が多いですよね!
生卵に絡めて美味しそうです♪

ヒデ | 2023年1月9日 09:07

元旦のラーストは混雑していましたか。

↑モコさんのコメのバラそば屋は御一緒しました。
それが私の初めての連食だったのですよ笑
その時の一軒めは幡ヶ谷・不如帰の周年でした。

おゆ | 2023年1月9日 09:35

こんにちは!
月見ラーメンってとこですね(^^)そういえばメニューに上がってる店あります(^^)

みずみず | 2023年1月9日 09:55

こんにちわ~

玉さんの系列では、つけ麺しか食べたことがないんですよ。

いつか汁ソバも試してみたいと思ってます。

たく☆ | 2023年1月10日 09:56

うわぁ~!

コレっ美味しそうですね~♪
何が良いってチャーがレアじゃないにが良い!!
でも、このグループって品川の方に多いですよね?w

バスの運転手 | 2023年1月10日 23:41