Item: 亀戸煮干中華蕎麦 つきひ
Rating: 90
Author: とりき

90点

正月明けの昼13時半頃来店。通路並び15名。20分程で着席。亀戸横丁内にあるこちらのお店。外に看板は出てるけど、他店舗は日中閉店しており、ビル内は真っ暗のためやっているのか不安になる外観。先に並んで、前の人が食券を購入したら食券を購入するようなシステムのよう。濃厚の方は売り切れのため、通常の煮干し中華蕎麦に。スープは煮干し前面出たスープで麺もスルスル啜れる。ややレアのチャーシューと鳥チャーシューとの相性もgood。つけ麺道出身の店長さんが作っているそうで、道には行ったことがないので、是非来店してみたいと感じました。ご馳走様でした。