カナキン
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コメント
どうもです。
いいですね〜！煮干しベースの中華蕎麦なんですね。
香りに誘われそうですね。後味も良さそうです。
個人的には煮干しが大好きです。
都内でこの価格なら人気なのでしょうね。
Twitterにラスカルさん来店してましたよ。
虚無 Becky！ | 2023年1月12日 10:12こんにちは☆
煮干し好きとしては一度行ってみたいBM店です。
去年、亀戸に訪問した時コチラと悩んで二郎に行ったんですよねー。
次は必ずコチラに行ってみます！
ノブ（卒業） | 2023年1月12日 11:06おばんです ども。
おおおおおー 90点代とは驚きの品、店ですね。
妻の姉が付近におり、行く機会もあり、今度挑戦してみたいと思います。
刻み玉ねぎ 「♪大きいいことはいいことだ！」
村八分 | 2023年1月12日 21:51Beckyさん
いまや都内でこの価格なら安いほうですね。
素晴らしい煮干ラーメンでした。
私も先ほどTwitter見ました。
カナキン | 2023年1月12日 22:07ノブさん
亀戸上陸は初めてでして。
Dr.KOTOさんのお気に入りとかいろいろ迷い、
煮干系を欲してこちらに決めました。
この日の2軒目は、…明日のお楽しみということで！
カナキン | 2023年1月12日 22:09村八分さん
そうでしたか、馴染みの街なのですね。
濃厚煮干もありましたが、こちらで正解だったかと。
玉ねぎ、多めにいただいて感謝！
血液サラッサラです！
カナキン | 2023年1月12日 22:11マイホームタウン亀戸へようこそ、こちら、自宅から徒歩7分程度の場所です。笛吹いていただければ参じましたのにｗ
個人的には、塩味が強すぎて苦手な部類の味ですが、昼時だと行列している事が多く、雨の日になると更に列が長くなる印象です（傘不要で並べるからでしょうか）。北千住だったかに二号店も出したようですし、今、ノッてますよ、このお店。
Dr.KOTO | 2023年1月14日 12:17指笛吹いたんですけど、音が鳴らなくて笑
2号店を出したのですか。
このタイプの煮干ラーメンが好きなので、
これからも注目していきますよ。
カナキン | 2023年1月14日 15:47
昼間は真っ暗でひっそりとしており、
奥のほうに見えるこの店の明かりを頼りに進む。
スープが素晴らしいね。
ふわりと軽やかな煮干の香りが、
鼻腔をくすぐり思わずうっとりとなる。
煮干の肉の旨味を感じることができるし、
油の香りも華やかで超好みのスープ。
ストレート中細麺はパツンと爽快で、
小麦の風味をしっかり楽しめる。
私の大好きなタイプの煮干ラーメンだ。
低温で調理した鶏と豚のチャーシューは、
どちらもふっくら柔らかで上質。
肉の旨さと香りを楽しむことができる。
スープにつけず浮かせて提供された海苔も、
香りが良くてスープを引き立てる。
刻み玉ねぎが少し多すぎる気はしたが、
この清涼感が全体を引き締めている。
黒い帽子をかぶった若い店主さん、やるねぇ。
常連客との語らいに、ラーメン愛があふれていた。