バスの運転手
シャカモケ
まるまる(°…°)四隅踏破
レチコフ
よっしーＲ
コメント
バスの運転手さん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>
味噌かと思ったら鶏白湯でしたか(..💦）
美味い店で食べたことないものですから…
しかし寿のナルト🍥が正月らしいです。
あさりの剥き身は20個以上はとても目頭が熱くなりますね♪♪
ひゃる | 2023年1月4日 20:39明けましておめでとうございます♪冷酒で乾杯と特製おつまみサイコーですね(*≧∀≦*)寿のナルトが正月らしいです^ ^ あさり20個以上とは恐れ入りました（≧∇≦）これだけ食べればレスキュー出来ずですね(￣∀￣)笑。本年もどうぞよろしくお願いします♪
xxxx | 2023年1月4日 20:48あけましておめでとうございます
今年の1杯目はお友達と奥様とで最高ですね
あさりもかなりたっぷりのようですね
ナイスなお正月限定です
今年もよろしくお願いします
キング | 2023年1月4日 21:03明けましておめでとうございます。
飲むのにはここはいいお店でしょう。
雰囲気が居酒屋っぽいので。
今年もよろしくお願いします。
RAMENOID | 2023年1月4日 21:22明けましておめでとうございます
おっ、ツイで告知が無かったから今年は無いのかと思ってたら、
やっぱり正月限定やってたんですね！
アサリの豆乳鶏白湯なら胃腸にも良さそうですね。
週末あたりお邪魔しようと思います(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月4日 21:50🎍明けましておめでとうございます🌄
インスタで奥様のマウンテン見ちゃいました(笑)
あれで麺半分なんですね。
浅蜊が効いた手揉み麺も300gあるんでしょうね。
おつまみも凄いからレスキューは無理でしたね。
今年もよろしくお願いいたします(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月4日 22:09明けましておめでとうございます。
今年は途中からありがとうございました🙇
鶏口さんは、川越市と朝霞市の中間で川越市よりですね。
BMして置きます。
新年早々、お酒にラーメンは流石ですね。
ラーメンの具材も多くアサリもメチャ多いですね。
美味しそうです!
今年も宜しくお願いします。
黄門チャマ | 2023年1月4日 22:22こんばんは😊
この前はお会い出来て良かったです♪
あさりむき身って殻から取るのが面倒なので有難いです😊
マウンテンの味噌凄いですね😂
ヒデ | 2023年1月4日 22:45こんばんは、今年も宜しくお願い致します。
ラーメンにたどり着く前の道程が楽しげで良いですね。
アサリは剥き身なのが嬉しい！
pvs aka duff | 2023年1月5日 00:48明けましておめでとうございます☆
新年は鶏口さんからでしたか。
Instagram見ましたよ〜。
奥様の分凄い盛りなのはサービスなんでしょうか。
今年はコチラにも行ってみたいです。
本年もどうぞ宜しくお願い致します！
ノブ（卒業） | 2023年1月5日 07:52おはようございます😃
20個以上のアサリが結構良いエキス
出してそうですね。
今年こそ久訪したいです。
腹減らして😅
としくん | 2023年1月5日 07:54あけましておめでとうございます。
奥様のも麺半でも迫力ありますね笑
御機嫌なれど腹パンだった事でしょう。
今年もよろしくお願いします。
おゆ | 2023年1月5日 08:06明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
一杯目から飛ばしてますねー😆
鶏白湯なんて久しく食べてません😅
NORTH | 2023年1月5日 08:39明けましておめでとうございます☆
おつまみのレパートリーもすごいですね！日本酒もあるので、ここは一度ゆっくり飲みに伺いたいです＾＾今年もよろしくお願いしますm(__)m今年こそはどこかで飲みましょう♪
poti | 2023年1月5日 09:20明けましておめでとうございます。
此方で一杯良いですね～久々に伺いたいです。
今年も宜しくお願いします。
kamepi- | 2023年1月5日 10:28おめでとうございます。今年も宜しくお願いします。
初盛はこちらでしたか〜！ご家族でいいですな〜！
限定の鶏白湯は羨ましいです！やっぱり電車で行かないとね！
虚無 Becky！ | 2023年1月5日 10:44明けましておめでとうございます！
清湯カリカリオニオンバターみそは昨年末に頂きましたよ。
麺3分の1でお願いしたんですが、あまりのボリュームに撃沈しましたわｗ
次回はモヤシも少な目でお願いしようと思ってますｗｗ
たく☆ | 2023年1月5日 11:50あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
数年前に寿なナルトを食べた記憶があります。
美味しそう。
疲れたからと出不精になってますが、たまには行きたいなぁ…😊
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月5日 12:40明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
冬のこちらはやはり味噌のイメージです。
奥さまのマウンテン味噌レポ、ぜひあげていただくよう進言してください。
glucose | 2023年1月5日 13:58どもです。
やっぱり新年一発目はお世話になってる
お店ですよね🎵
バスさんの愛を感じるし、店主の愛も
感じましたよ💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月5日 17:31あけましておめでとうございます🎍
お正月らしく、おめでたい感じのラーメンですね！
あき | 2023年1月5日 20:28明けましておめでとうございます㊗️
こちらにご一緒させて頂いた日の事はよく覚えています。
その後、バスさんのお家でへべれけになりましたね😂笑
タイミングが合えば、また飲りましょう〜🥰
銀あんどプー | 2023年1月5日 23:20あけましておめでとうございます。白湯というか豆乳っぽいまろやかな感じなのですね。寿のなるとがお正月ですね。
ЯAGE®︎ | 2023年1月6日 06:34こんばんは！
奥様のは、そんなに凄かったんすか？？
インスタやってないんで、わかんないッス😓
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月6日 19:49こんばんは～
レビュー拝見して，鶏白湯と浅利の組み合わせって，どうなんだろ？
と思いましたが，クラムチャウダーみたいに，この組み合わせも
マッチしてそうですね～。
のはろ | 2023年1月7日 00:04
あけましておめでとうございま〜す＼(^o^)／
今年一杯目の麺活はご無沙汰している「鶏口」サンに年始でウォーキングして来た友人と奥さんの3名で訪問。
タイミング良く待ち無しで入店→店主サンにご挨拶すると、つい今さっき迄、同じ交通産業にお勤めのご夫婦も来ていたとか？今年も宜しくお願いします。
さて、先ずは冷酒で乾杯〜♪
すると乾き物から焼き鯖、きんぴらごぼう、チリソーセージ、肉団子、おでん、たこ焼きと例によって沢山の特製オツマミが出てきてラーメン迄辿り着くか心配になります？w
でも、せっかくだからとウチの奥さんは毎年恒例の味噌シリーズに新たに加わった「清湯カリカリオニオンバターみそ」を麺半分で自分はコレまた恒例の「正月限定」の表題をデフォルトでお願い。
で、先に提供された奥さんの一杯ですが、もう笑うしか無いマウンテンで、チーンw（笑）（Instagram参照）
そして、自分のお願いした一杯も提供され頂きました。
スープは鶏ガラをベースに大量なあさり出汁を合わせた真っ白な仕上がりです。
特にはお聞きしませんでしたがコチラの塩そばですから塩ダレには沖縄産の天然塩シママースを使い鶏白湯とは言えサラッとした感じなのは豆乳を使っているような気がします。
麺は「古丹製麺」の手もみ風な平打ちちぢれ麺。
加水率は高めで茹でる前に大将が体重を掛けて調理台に押して作った不揃いなちぢれが何とも良い感じです。この麺旨いんですよ〜♪
具は二種類のチャーシューにあさり、メンマ、海苔、ナルト、カイワレ、糸唐辛子、トッピングの味玉です。
チャーシューは豚肩ロースと鶏むね肉が1枚づつ、両方とも厚みがあり食べ応え十分。
あさりの剥き身は20個以上ありコレはあさり好きは堪らん♪
メンマは柔らかい穂先タイプで海苔は3枚、不揃いなちぢれ麺を巻いて食べるのが良いんですよね。
カイワレや糸唐辛子はコチラのラーメンでは定番具材で彩りに貢献。
「寿」の文字が入ったナルトが新年らしくて良いですね〜♪
そして、見た目通り中身の黄身が絶妙な半熟加減の味玉もうんまい♪
沢山飲んで特製オツマミも沢山食べたので流石に奥さんのマウンテン味噌ラーメンのレスキューは出来ずにご馳走さまでした〜♪
だいぶご無沙汰しちゃいましたが以前の様に新年一杯目をコチラで食べれて良かったです。
大将、皆さん今年も宜しくお願いしま〜す＼(^o^)／