冬の定番となった感がある味噌の限定ですがその第二弾。
第一弾はまぜそばでしたが今回はラーメン。
昨年はかつてのレギュラーメニューだった I Love Misoが復活でしたが
今年はおそらく初登場のこちら。

味噌は強すぎず適度な感じでしょうか。
海老はやや控えめな感じで味噌とうまく調和していますね。

麺は中細ストレート。
加水率は高くない感じで微妙に硬めな感じの麺。
食べ進むうちに硬すぎず柔らかすぎず…といった感じに。
コシは強い方ではないと思いますが、適度な感じでしょう。
スープに負けずスープを負かさず・・・調和が良いですね。

トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、のり、コーン。
チャーシューはバラあるいはロースの選択制。
ロースを選びましたが、厚みとサイズは充分で硬すぎず柔らかすぎずでいい感じ。
穂先メンマは柔らかくでいいですね。
コーンは味噌ラーメンの定番と言った感じで味噌との相性がいいですね。
海苔と玉ねぎはいい感じにアクセントに・・・。
中までしっかり味が浸みた味玉もいいですね。

コートを着るこの時期、脱いだコートの置き場所に苦労しますが
店内にハンガーが多数あってそれにかけておくことができます。
ありがたい配慮ですね。