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91点
特中華そば¥1100[ラーメン/醤油]
横浜中華そば 維新商店（神奈川県横浜市西区）能継（よしつぐ）

「特中華そば¥1100」@横浜中華そば 維新商店の写真横浜中華そば 維新商店 本店@平沼橋

特中華そば¥1100、瓶ビール¥500

鶏の旨味と背脂のコクをキリッとまとめ上げる濃いめの醤油味がクセになる逸杯。
もっちりピロピロの麺の食感も楽しく、スモーキーなチャーシューの風味も素晴らしい。
中盤から卓上の生姜で追い生姜。爽やかさアップであっという間に完食、完飲。

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