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91点
わんたんそば¥1050、ほうれん草増し¥200[ラーメン/醤油]
横浜中華そば 維新商店（神奈川県横浜市西区）能継（よしつぐ）

「わんたんそば¥1050、ほうれん草増し¥200」@横浜中華そば 維新商店の写真横浜中華そば 維新商店 本店@平沼橋

わんたんそば¥1050、ほうれん草増し¥200

明日は人間ドックなのでヘルシーにほうれん草。
たっぷりのわんたんもこれでチャラ。濃いめの醤油に爽やかな生姜、背脂が味に厚みをプラス。もっちりピロピロ麺の食感も相変わらず素晴らしい一杯💯

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