mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12782757814.html

1月上旬、グルさんの海老塩ワンタン麺のレポを見て【らぁ麺恋泥棒】を再訪問。
到着時、外待ち無しだったのでそのまま入店。

入店すると先客7名。入って左手の券売機でチケットを購入します。

海老塩ワンタン麺は12/12～1/31の期間限定麺なので券売機の限定麺1200円をポチっと押してチケットを購入。
グルさんのレポで海老塩ワンタン麺が1200円と聞いて安いなと思い、他のメニューも値下げしたのかと思いましたが変わっていませんね。
デフォのわんたん麺は肉ワンタンで1400円ですからこの海老塩ワンタン麺はお買い得価格なんですね。

店頭にもA看板がありましたが、インスタを見ると毎日限定10食とありますがグルさんが伺った16時過ぎでもあったのでもっと出しているのか、意外と気が付かないお客さんが多いのかは不明でした。

インスタを見たらインスタの画面を見せればランチライス無料のクーポンがあったので、店員さんにチケットを渡すときにライス少なめでお願いしました。

店内は以前と変わらず、店員さんは厨房に2人、ホールに一人すべて男性店員さんでした。

少し待ってカウンター越しに着丼です。

スープはデフォルトと同じでしょうから異なるのはトッピング。
海老ワンタンが3個入っていますが結構餡が大きいですね。
他にはチャーシュー2枚、江戸菜、ブブあられ、葱、💛麩。
後で気が付きましたがメンマ入れ忘れ。

半ライスも到着したので記念撮影。

早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪

まさしく支那そばやの味ですね。
旨味が出しゃばることなく、じんわり厚く、昆布が効いていやぁ～美味しいですね。
香味油の味わいも良く程よいコクがナイスです。

スープは山水地鶏の丸鶏に九州産の豚骨、北海道産のブリ節と昆布出汁。
塩だれは。羅臼昆布と節などの和出汁に小笠原の塩等を加えたという支那そばやの塩だれを使用。との事。

麺は春よ恋をブレンドした中細ストレート麺。
確り茹でられており、なめらかでしなやか、粉の風味も十分あり、繊細ながらコシがある支那そばやの麺ですね。
大好きな麺なのでいううことなし。

トッピング類の盛り付けが今一なんですよね。
ブブあられと💛麩によって全体が甘い感じになっているので、変えて方がいいかも。
メンマ忘れられるし😅

海老ワンタンは3個ありました。
デフォのワンタンと同じ皮だと思いますが3個の内1個は大きめで2個は小さめに感じたのは具材の量の影響かな。

餡には海老2尾と海老ペーストが入っており、餡のボリュームは結構ありますね。
食べ応えがある餡です。
海老の旨味をスープで食べさせる感じのワンタンで味付けは塩で薄目。
これが3個入って1200円はお安く感じますね。

デフォでは大きな金華豚のバラ肉の煮豚1枚でしたが今回はやや小さめのものが2枚。
トロンと蕩けるような味わいはいいですね。
これが原価を高くしている理由の一つだと思われます。

江戸菜は長めでシャキッとして良いのですがもう少し量が欲しい所。
メンマ無くても江戸菜が増えてくれた方が個人的には嬉しいですね。

固形物を完食した後、半ライスにスープを入れておじやでいただきました。
スープが美味しいし、御飯も良質で美味しいのでこれはいいですね。
ここではブブあられが生きますね。

サクッと完食＆完飲。

美味しい海老塩ワンタン麺が1200円で頂けるのは嬉しい所。
デフォも見直してらぁ麺1000円、ワンタン麺1200円くらいなら通いやすいのですが。

こんな限定が継続してやってもらえるなら、それ目当てで行くのも良いし。
支那そばや好きなので後は価格次第ですね。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ