2023年 7杯目/7日目/目標365杯 1/7（土）昼にお伺い
初見です。JR辻堂駅南側歩いたら30分くらい、箱根駅伝ルートにあります。
外の看板で赤背景で大書されていますが、赤が色あせて若干白っぽくなっているのでぱっとみそれほど目立ちません。
店前にはいつも列が見えていましたので、本日は開店と同時に並びます。
ということで時間になったら入店・着席。
入ってすぐ右側に券売機。
本来は、店中に５人分の待ち席。さらに店外並びです。店内待ちになるタイミングで食券購入の模様。
キッチン男性3名体制です。調理ロットは基本5杯の模様で、2ロット目になったようで、10分ほど待って着丼です。
駐車場正面右手に5台分。バイク含めた駐輪場が正面左手すぐ。

基準(70)
スープ(5):+3 すっきりというと違いますが、くどくない豚骨醤油です。
麺(5):0 中太ウェーブ麺です。
具(5):+2 肩ローススライス(なぜか2枚)、ほうれん草、のり(計8枚）、ロースはちょっともそもそ感。のりは非常においしい。
居心地(5):-2 店内は基本普通、キッチン非常にきれいで気持ち良いです。ただ入り口近辺の掲示がいろんな禁止事項を並べていてあまり気持ちいいものではありませんでした。あと店員さん同士の雑談の多さも。
感動(5):+1 基本非常においしいです。
総合(5):+2
80点