街中で買い物帰りに気になっていたココへ。
美味しかったら飲み会の帰りに寄れるし！

13時くらいに入店。先客4人。
家内は貝出汁らーめん塩/私は表記メニューをオーダー。
ラーメン屋さんでＱＲコードからスマホでオーダーするのは初体験。
最近増えたタッチパネルも含め便利ですね。
メニュー等の写真を撮っていたら、あら着丼。

器からは貝出汁 特にアサリの香りが立ち上ります。
スープを飲むと豚骨より貝出汁の風味が支配的。
あくまでも私の好みの意見としては貝出汁と豚骨のバランスは今一な感じ。

麺は「ゆめちから」を使用した中太平打ちとの事。
なめらかな喉越しと しっかりとした歯応えとの事ですが、あまり その感じは受け取れず。
平打ちじゃないし、家内とシェアした貝出汁らーめんの麺と同じでは？？？

トッピングは低温調理の肩ロースとバラチャーシュー/メンマ/紫玉ねぎ/カイワレ/ねぎ。
低温調理の肩ロース チャーシューは歯応えもあり美味しい！

麺がのびない様に素早く完食/完飲。
個人的には家内が頼んだ貝出汁らーめん塩の方が好みでした。
アサリ主体の味構成なので、好みが分かれる所と思います。
御馳走様でした。