濃厚味噌らーめん 玉 川崎ルフロン店の他のレビュー
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コメント
おさってもさん、こんにちは。
川崎開拓も最近サボっているからなあ・・・ここも未訪問です。
ラーメンに割スープというのは面白いですね。そんなに濃いのか・・・。
ぬこ@横浜 | 2023年1月8日 14:12こんにちわ。
やっぱ玉はつけ麺のイメージがあります。
しょっぱいのもそのせいですかねえ?
まなけん | 2023年1月8日 16:34こんばんは。
玉ですね。
特製の名に恥じない画図等に見えます。
きっとおさってもさんのテクによるところが大きいに違いないw
スープの味の濃さ調整してくれたのは嬉しいですね。
好感が持てます。
プリティ | 2023年1月8日 18:51おさってもさん、こんにちは〜
フードコートでもキッチリまとめてくるトコロは流石ですねぇ〜コチラは苦手なフードコートなのでスルーしてました。
ゴブリン | 2023年1月9日 12:41
おさっても
GA1
りょうま


ワキ汁背油濃いめで!






この日は川崎ルフロンの中にある此方へ。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270623924
玉グループの系列店ですね。
店頭で表題のメニューをオーダーすると、ビービー鳴るヤツを渡されるので自席を確保し暫し待ちます。
10分ほど待っていると、お呼びがかかったので受け取りに行きました。
デフォで生姜が乗ってきますが、まったく足りないので無料トッピングの生姜を追加。
まずはスープを。
うん、出汁感はしっかりしているし、味噌の主張も強めで美味しい。
しかし、塩梅も結構強くて、メニュー名にある通り、全体的に濃いめのテイスト構成です。
個人的には、このままだとキツイので、大量投入した生姜を一気に混ぜる。
生姜の風味が加わって、グッと美味しくなりました!
が、まだ濃い(ショッパイ)ので、スタッフに声をかけてつけ麺用の割りスープをいただきました。
コイツを少しずつ注いでいくと、自分好みの良いカンジになりました♪
続いて、麺。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270623929
程よい歯応えで、スープとの絡みもまずまず。
というコトで、麺を頬張ると幸せになれます。
具は、チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ほうれん草、ネギ。
チャーシューは柔らかくて味付けも良く美味しかった。
味玉は黄身がゼリー状で、コレもなかなか。
http://photozou.jp/photo/show/2976235/270623930
ほうれん草や海苔、多めのネギも普通に美味しかったです。
中盤、レジ横にある七味をぶち込んで辛味を追加。
ボリュームとしてはスタンダードですが、具が多かったのでそれなりに腹は膨れました。
美味しい味噌ラーメンでした。
ただ、デフォのままだと、僕的にはちょっとショッパ過ぎるので、割りスープと生姜は必須ですね。
でも、味としては美味しいので、濃さを調整できる点はポイント高い。
サスガ玉グループのお店、といったトコロですね。