1/9 三連休最終日、年末年始のバタバタと仕事始めも重なりなんとなくダラダラ。またも駅前で過ごそうとポコポコ行くと「春木屋」さんは大行列、でしたら野菜摂取を目論見11:30ちょっと前に入店。この日は店名にもなっているデフォを買い、空いているカウンターへ。前2回の遭難寸前を踏まえ、一応麺量(150gは知っていましたが)を聞いてみます。絶対そんなわけはないだろと思いつつ、ランチタイムサービスの小ライスも欲しかったので少なめをコール。ひっきりなしに鍋を振るっているご店主さんを眺めつつ、7~8分で小ライスガ出てすりおろしニンニクを乗せていると本尊ので着丼です。

麺は100gのはずです、でも野菜山盛りなので少ない感じがしませんね。スープを飲んでみると、シャバでしっかり濃厚ですが外さない味ですね。熱々の野菜をつまみつつ、ライスの方に野菜を移してニンニクをチョン付けしながらライスとともに頬張っていきます。これは美味し、後でもっと移して全混ぜして食べ進めます。麺を掘り出すと、中太平打ちの麺ですが少なくした感じは全然しませんね。もちっとした麺の啜りもよく、野菜と合わせた咀嚼も楽しいです。ここでお店からのサービスです、実は食べている最中に後客2人。飛び飛びの席だったので「移りましょうか」と1つずれたんです。ほとんど食べ終わりでしたが、小皿にチャーシュー2枚が乗ってました。まぜそばやタンメンだったので、この店のチャーシュー初めてで割りと油乗って旨かったです。チャーシューを平らげ麺も野菜も完食し、スープは7割ほど飲んでごちそうさま。