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85点
手打中華(850円)[ラーメン/醤油]
白河中華そば こすが（神奈川県横浜市青葉区）千年

「手打中華(850円)」@白河中華そば こすがの写真手打中華(850円)を。スープは、クラシカルなじんわり系。仄かな酸味が特徴的。麺は、むっちりとした多加水の中太麺。不揃い感はなく、手打ちらしさは分かりづらい。具は、海苔・なると・ネギ・メンマ・ほうれん草・チャーシュー3枚。この価格でチャーシュー3枚は太っ腹。ちなみに記帳制、12:40で待ち3組目、着丼が12:59でした。

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