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「手打中華(850)」@白河中華そば こすがの写真2023年 4杯目/5日目/目標365杯 1/5(木)昼にお伺い
初見です。東急・横浜市営地下鉄あざみ野駅3分。裏通りですね。山内小学校のグラウンドの向かいです。
道路にぴったり張り出していて看板も道路に面して出ているので、お店目指して歩いていても20mまで近づいても分かりません。。。。
ドアを開けてお店に入ります。開店直後に近い時間でしたが8割ほどに着席率。
右側に券売機。一番左上の標記を選択。カウンター席に座りつつ食券を女性の店員さんにお渡しします。
店内(外観も)白っぽい木材を主体とした山小屋風の明るくきれいです。
開店1年ほどようですが、開店祝いらしいコチョウランがまだ飾られています。
店員さんは先程の女性と合わせてお二人、ご夫婦でしょうか。
思いの外10分ほど待って着丼です。

基準(70)
スープ(5):+2 私の好きなスッキリ魚介系醤油です。ただ、醤油のカドが立っているのと旨味がもう少しほしいところ。
麺(5):+1 中太縮れ麺です。
具(5):+2 煮豚基本2枚、のり、メンマ、なると。煮豚薄めスライスですが量たっぷり、ただしちょっとボソボソ感がありました。
居心地(5):+3 前述のように非常にきれいというか木目調で落ち着く店内です。若干照明がLEDギラギラ感がありますが、、
感動(5):+1 すみません、白河ラーメンって余り知らないですが、雰囲気喜多方ラーメンです。あっ同じ福島でした。。。
総合(5):+2 店外すぐとなりの駐車場スペースが待ち行列コーナーになっていました。だいぶ混むんでしょうね。
81点

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