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コメント
おばんです ども。
仙台一の高層ビルとは、こちらの方が気になりますね。
「喜多方」は、別にしても、「白ネギ」が いい感じで気になりますね。
村八分 | 2023年1月16日 21:57ねぎ増すと、ビジュアルは喜多方っぽくなくなりますね。
甘味感じるのは、私も好みから外れそうです。
RAMENOID | 2023年1月17日 05:51おはようございます
甘味を感じるスープでしたか
甘みあるのは苦手な方多いですよね
自分は結構大丈夫派です
キング | 2023年1月17日 06:21おはようございます^^
白髪葱でネギを決めようとしましたか。
スープが好みじゃなかったようですね。
甘味のあるスープ、私は結構好きです(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年1月17日 06:38白葱、メンマ、ナルトが多く盛られると喜多方のイメージと離れて見えます
インパクト有りです◎
虎ん黄色 | 2023年1月17日 07:09おはようございます😃
ネギはイマイチ決まりませんでしたか。
トラストタワーでデフォ750円って
結構頑張ってますね。
としくん | 2023年1月17日 07:40ラーショのネギは水に晒していないからこそ、
辛味でもキマルのかなと推測した専門外です(笑)
おゆ | 2023年1月17日 07:41どもです。
高層ビルにラーメン屋🤗
ネギも玉ねぎも水にさらして欲しくない派です😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年1月17日 07:47おはようございます。
ネギがイマイチだったみたいですね(>_<)どこかでネギチャージしてください^^
私も今年になってちゃんとネギキメラれてないです( ノД`)シクシク…
poti | 2023年1月17日 09:14テナント料高そうですが、よく続いてますね。
昼は結構混むんでしょうね。
NORTH | 2023年1月17日 09:16こんにちはです。
バラチャーが美味しそうです!!
しかし、甘味のあるスープは好みが分かれそうですね。
甚平 | 2023年1月17日 10:30こんにちは。
ネギキマらなかったのは残麺でした。
仙台トラストタワー、知らなかったです。
glucose | 2023年1月17日 12:56どもです!
甘い醤油って外すことが多いのですが何故なんでしょうね。
ハマることがめっきり減った気がします
さぴお | 2023年1月17日 15:30こんにちは。
ネギ決められず…でしたか。
喜多方の本店も、評価分かれているみたいですね。
やっぱりネコが好き | 2023年1月17日 16:40こんにちは
自分も甘み強いの苦手なので、カメさんのレポ読むと同じだなぁとよく思います。
キマらないネギはいいのか悪いのか、求めてる時にキマらないのはショックですよね(泣)
がく(休養中) | 2023年1月17日 17:10こんにちは
喜多方ラーメンのお店ですね。
でも、少しビジュアルはらしくないですね。
白葱のイメージですかね。
ももも | 2023年1月17日 22:50続いてどうも~!
美味しそうですが甘みは自分も嫌かなぁ?
ネギもラーショっぽく和えてあるやつだと嬉しいですけどね。
バスの運転手 | 2023年1月20日 12:59
kamepi-
カナキン
kamepi-

あかいら!
ch





呑み〆に5年ぶりにこちらを訪問。喜多方に本店がある喜多方ラーメンの支店だ。
場所は仙台トラストタワー(高さ180mの東北一の高層ビル)の飲食店街トラストシティの2階。大箱の店内に先客4人と寂しい客入り。昼は混むのだろうか、テナント料は高そうだがこのコロナ渦でも頑張っている。
メニューを眺め醤油に白ネギラーメンを注文。細麺と中太麺が選べると言うので中太麺を選択。程なくして丼が配膳される。
スープは清湯の醤油。偶々だろうか、以前に比べてカエシの甘味を強く感じ、好みからは外れた。出汁感は豚骨メインでじんわりだが不足感は無い。
麺は多加水平打ちの手もみ中太麺。モチモチの食感とツルリとしたのど越しで旨い。量は140gくらいか。
具はチャーシュー、メンマ、ナルト、白ネギ。チャーシューはカットされたバラ肉が5~6枚。柔らかく旨い。白ネギはシャキシャキ。水に良くさらしたのか辛みは少ない。ラーショチックにネギをきめようと思って注文したが少々イメージとは違った。
サクット麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走さまでした。