夜は麺が食べたいとリクエスト。
どこよ？車に向かい予定は嫁さんの好きな『麺処 井の庄』でしたが、「さっき言ってたとこでも良いよ。」とお言葉が・・・急遽路線変更。
さっきのとことは『和風らぁめん 葉月』です！すごく気になってるとこなので楽しみです。
いつだかの行き道にそっくりだ！ああ、川崎の『玉』だ。結局午後定休喰らって『せたが屋』行ったんだった。。。
今日は店前電気付いてる。OK！駐車場に停め店頭へ行くと・・・《お子様連れや、ラーメンの取り分けはお断り》とある！並んでる・・・第一取り分け皿くれないのは無理だ。
一応スプーンとフォーク、座高を上げる椅子は持ち歩いてるのだが・・・

*雑誌と携帯の情報で動いていて、RDBをちゃんと見てなかったのですが確認したらしっかり書いてありました！流石です！出掛けにチェックすべきでした。反省。

嫁さんに「なんかこっちの方向て鬼門なんじゃない？」ん～、確かに・・・連チャンで失敗とは。。。萎える。。。ここ葉月も当分後回しになりそうだ。
さてどうしよう！？
この間、環七を北上した時、並んでたつけ麺屋が確かあった。

数分で着いた。随分と外壁にデカデカとメインメニューが書かれてる。券売機の前で止まる。
ご主人に麺の量を確認。
デフォで茹で前240g。中で360g、大で480gとのこと。息子にボタン押してもらう。
50円で野菜増量だそうです。カウンターに着いて野菜増量を告げしばし待つ。
お一人の様で店内にバイト募集の張り紙が。敢えて一人でやってる訳ではないのだと汲み取れる。

先に嫁さんのが来て、ガッツク息子を横目に俺のがやって来た。
つけダレは久々魚粉ピラミッド！
麺丼上は温キャベツの上にチャーシューが。。。
なんかパサついてる見た目だなぁ～！

麺をほじくり出しズルッと。温野菜に触れてる部分は生温かいので、一番最下層の麺を確かめた。
ん～・・・水締めが弱いなぁ～。
麺自体は結構な極太麺。
ちょっと麺肌が柔く崩れているが、芯に向かってかなりの噛みごたえ。うどんクラス！ちょい先にあるふくもりクラスか！？

さあつけダレに行きます。ペロッと・・・うん。麺を投入・・・エッジが立ち気味の濃厚豚骨魚介スープだ。
エッジとは魚粉だ！鰹かな？鯖かな？粉だけ行くと苦味がある。すでにスープに節節と浸透してる。
高濃度で動物スープを作りあげていて、麺にしっかり乗ってくるが、随分魚粉感が際立つ！
たまに口当たりにとがった魚風味が迫ってくるが許容範囲だ。
実際スープ上に浮いてるのがわかる。
ピラミッドは必要ないですね。
最初から節ってるので全然変化を感じず、返って強調しすぎてくどいイメージが膨れ上がる。
嫁さんは強い魚粉エッジが苦手。俺の丼へ二つ目のピラミッドが移された。

しかし、麺に良く絡むつけダレ＆魚粉は食べてる感が増大して嬉しい！
茹でキャベツは体万勉なくつけダレを纏い、お浸し状態！これは美味い存在だ！

単ざく切りされたチャーシュー。
これは見た目のジューシーさに欠ける乾いた感じが反映してる。
甘い味付けがされた煮豚の様だがパサパサだ。
豚本来の肉質があんまりなのか・・・甘さのガード下にある獣臭さも気になった。肉つけめんと言うタイトルでデフォより+250円したMAX食券を押したのだから量的にももう少し満足の結果が欲しかった。

メンマは海苔イカダ下にチョー超立派な太さの物が沈んでた。
食べごたえがあって嬉しい！

麺も野菜も終わり・・・フゥ～食べごたえ有ったな～！スープ割りお願いします！
結構ダクダクな量になって戻ってきた。
魚介スープを足した様でより強固な魚介感なのだが、割り量が多いのか味はちょっとボケて薄まってしまった。
半分ぐらい飲んでご馳走様でした！

普通に美味しいけど、チョイチョイ気になる点があった。
ご主人はとっても感じの好い人で応援したい。一人で広い店内の切りもりは大変だと思う・・・誰かバイト入って欲しいな。