みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【本年初ラーショ】

＊店
ラーメンを食べる機会が激減している為、早朝に『ラーメンショップ 太田店』さんへ抜け駆け訪問してみた。
こんな時間なのに店内待ちが発生している、あんたも好きねぇ。
オーダーは表記を「こってり」でお願いした。

＊丼
ビシッと背脂の浮くスープにネギ和え、ワカメ、メンマ、海苔が載って到着だ。

＊スープ
ライト豚骨にカエシダレが絡み、香味野菜や調味料が旨味を持ち上げる北関東ラーショの味だ。
濃厚さで言えば「足利50号」に軍配が上がるが、このくらいの濃度の方が頻繁に食べるには良いのだろうか、この混雑っぷりがそれを表しているかの如し。

＊麺
デフォでお願いした「生きている麺」粉とかん水のバランスが良く、スープとの相性は言わずもがな。カタメばかりではなく、いろいろ試してほしいものだ。

＊具材
その物量たるや麺よりも多く感じるネギ和えは湯煎されておりコロチャーの美味さも手伝い見事にキマる。
マンメはやわらか一文字、ワカメは完全に箸休め。

＊総評
後半はＢＰをぶち込んで味変を実施したが、安心・安定の出来映えだった。
豪華な朝食なのでＲ。

ごちそうさまなわけだが