この日は長野へのドライブ。
都心の渋滞回避も狙い、早朝から下道でゆったりと…それでも渋滞しましたが（笑）
せっかくなので道中の朝ラーを安定のラーショで頂くことに。
こちら数あるラーショの中でも人気の高いお店ということでいつか行ってみたいと思っていました♪

8時20分の到着で、先客10名ほど。
ひっきりなしに車が出入りしており、平日ですがドライバー方の朝食として支持されているようです。
券売機にはラーメンが醤油・塩・味噌、それとつけ麺というスタンダードな構成。
餃子に丼物、それと意外ながらおつまみも置かれていますよ。
今回は諸兄のレポを参考に「ネギみそラーメン 950円」と「半ライス 150円」を購入。

店内は厨房前のL字カウンターにテラス席っぽいテーブル、小上がりも用意されています。
ロードサイドだけあって席数には余裕ありますが、お昼で外待ちが出来るというのだから凄いですね…
厨房内では初老の男性お二人が見事な連携をしながら次々丼を仕上げていかれています。
着席から7分ほどで配膳されました。

スープは適度な微乳化気味の豚骨味噌。
こっくりとした味噌の味わいと豚さんの程よい旨味が組み付いてバランス良好。
細かい背脂が結構入ってて、これが全体を底上げしている印象ですね。

それに合わせる麺は中細の丸めストレートタイプ。
他店だと柔めなのが多いですが、こちらは麺張りを活かしたジャストな茹で加減。
ハキハキとした喉越しの麺がスープを絡めて、具材と共に食べ進めをサポート。
麺量は150gほどで、ライスを付けて満足のモーニングです(笑)

具はチャーシュー・ワカメ・海苔、追加のネギ。
チャーシューはネギトッピングにすると細チャーになるのかな、バラつきあるものの結構量も多め。
ホロッと柔らかく肉身の味わいも上々、「スーパーチャーシュー」という選択肢も確かに面白そう。
ワカメや海苔は定番ですね、ラーショに通うようになってからワカメの重要性に気づきましたｗ
ネギは丁度良い塩加減で油分を纏って丼全体を彩ります。

卓上にはニンニク・辛味噌がスタンバイ。
やはり味噌味には両方とも似合いますね、ニンニクをたっぷり入れて長距離ドライブに備えます。
また、玉ネギのキムチ？も置かれてて、これを少量投入して麺と頂くと意外に合うんです。
シャキシャキ感とほんのり辛さが惹きつけ良く、ご飯のおともにしても良いかも。

半ライスは茶碗に一杯分、モヤシナムルが載ってるのが面白い♪
海苔を巻いたりネギを乗っけたりして存分に白米を堪能できました。

確り朝食として頂き完食です。
どこか特化したというよりは、スタンダードかつハイバランスな印象の美味しい一杯でした。
普遍的なラーショのイメージって、ここなどの老舗から形成されていったのかもしれませんね。
いつかスーパーチャーシューに挑戦する日が来るのだろうか…

ご馳走様でした。