八王子駅から少々離れたこちらのお店はまだ新店舗扱いになるでしょうかね。
来てみたかったが、中々来られずで。
今回、土曜日の１４時前、来る事が出来ました。　
有り難いのは斜め向かいの和菓子店の横にある駐車場に３台分駐車場が確保されている事です。
これは嬉しい。
入ってみるとカウンターに１名、テーブルに３名。　先客４名、後客１名。
テーブル席の３名は常連さんの様ですが、ラーメンでは無く完全に呑み客です。
声がでかくてちょっとウルサイ。　尚、帰り際発覚しましたが、カウンターの高齢男性も常連だった様です。　ホワイトボードに日替わり的なおつまみメニューが何品か書かれていたので、、夜は飲みメインかな？

尚、オーダーは半チャーハンのセットにかなり惹かれましたが、早めの昼食をとっていたので、ラーメンのみ。　大好きなメンマのラーメンにしました。

麺：かなりパツパツ固めの麺です。　スナック感覚でライトな感じで頂けます。
麺量は八王子ラーメンとしていたって普通。

スープ：やや濁った醤油のスープ。
豚骨、鶏ガラ、魚介のトリプルスープとの事。
程度の良い濃さで美味しいです。　

具：チャーシュー、刻み玉ねぎ、海苔、メンマ。
豚バラのチャーシューは薄切りですが食べ応えはそこそこあります。
しっとり柔らかくて美味しい。　
そしてメンマ。　業務用では無さそう。　細めのザクザク食感はやや固めで美味しい。
１５０円高くてもまた選びそうです。　
刻み玉ねぎはかなり細かく、今一つ存在感が無い感じ。　細かくて量少なめだからだと思います。
メンマのチャーシューは美味しいと感じました。

ラーメン専門店的な感じでは無く、居酒屋要素高めのラーメン店という感じですが、美味しく頂きました。　次回は半チャーハンのセット＋味玉試してみたいと思います。
ご馳走様でした。

昼飲みが出来るようなので、飲み客が多い場合はちょっと面倒くさいかも。
今回は一組だけだったのでどうって事なかったですが。
只、灰皿が店外に設置されていたので、店内喫煙が無さそうなのが救いです。

【５段階評価】
接客：４.５
本日は４０～５０代位の女性３名体制。
気持ちのこもったとても良い接客でした。

清潔感：３
やや手作り感のある店内でしたが、落ち着きます。

コスパ：４