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「替玉(紅ズワイガニのソース)」@つくばらーめん 鬼者語 -オニモノガタリ-の写真美味しいラーメンを頂き、待ちに待った替玉です。
フレンチを思わせるお洒落な盛り付けに目でも愉しむことが出来ました。

濃厚な蟹のソースをフィットチーネ風のもっちり平打ち麺と絡め食べると笑えるくらい美味しいです。
美味しいラーメンだけでなく、替玉にもこれだけ注力しているお店はなかなかないですよね。 
卓上の胡椒をかけて食べると、濃厚ながらもパンチが出て美味。
最高の1杯でした。

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