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「濃厚つけ麺(2倍盛り)、とんがり飯」@創始麺屋武蔵の写真平日19時頃、ほぼ満席。

久しぶりの訪問。
タッチパネル式の券売機で2倍盛り(360g)を選択。
ちなみに600gくらいまでは同一料金と良心的。デフォは麺の上に角煮一つ。つけ汁内にメンマとネギ、ほぐれたチャーシューが少量。
甘さのある濃厚なつけ汁は麺に絡みまくる。うどんの様な角切りの極太麺はムッチリ食感でよく伸びる。
とんがり飯は炙られた角切りチャーシューが気前良く盛られ、ニンニク香るステーキソース的な味付け。ボリュームも結構ありお得感は高い。
オーダー制の生七味はつけ麺に混ぜても美味しいがご飯でもイケる。

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