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コメント
いぜずさん、こんにちは。
!?工エエェ(ﾟ〇ﾟ ;)ェエエ工!?
昨日食べてきたばかりですよ！？
レビュー見て勉強したので超硬めで頼みました(^-^)v
まさか同じ空間で！！
3玉食べてきましたが細麺なので伸びるのも早いですね。
ひゃる | 2023年1月21日 13:24ひゃるさん、こんにちは。
レビュー拝見しました。3玉はメチャクチャ固めが良さそうですね。
お店に入った瞬間、ひゃるさんの良い匂いがしましたよ(笑)。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年1月21日 13:49いぜずさん、こんにちは。
ひゃるさんと一日違いでしたかw
固めの好みが伝わらなかったのは残念です。
いっそのこと替え玉でお願いしたほうがいいかもしれないですね(笑)
ケーン | 2023年1月21日 18:38ケーンさん、こんばんは。
ひゃるさんご一緒してたらオーラで直ぐに分かっていたと思います。
混雑してたので、コールが通りませんでしたね。替え玉食べられる胃袋がありません(笑)。
コメント有り難う御座いました。
いぜず | 2023年1月21日 20:10
出汁は塩味強めの醤油出汁。めちゃくちゃ固めが通ってなかったのか、普通の固めの食感。
海苔、ほうれん草、薬味ネギと交互に麺をひたすら啜り続けます。
2玉だとなかなか麺が減っていかず、途中にんにくや豆板醤で味変しながら食べ進めます。
チャーシューは肩ロースのけつっぺたの部分でなかなかの厚みで肉感があり食べ応えバッチリです。
出汁も4割ほど飲んでフィニッシュ。やっぱり最後麺が柔らか目になるので、次回は元気良く大きいハキハキした声でメチャクチャ固めをコールします(笑)。
ごちそうさまでした。