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「中華せいろ」@銀座 いし井 五反田店の写真平日14時。退店まで20分ほど。

8年ぶりくらいだろうか。当時の記憶も記録もなく来店。

スープは鶏のとろみ感のあるスープ。が、醤油に甘味がないのか、塩分だけ尖ってる感じ。
麺は中太ストレート。スープはそこまで濃厚じゃないので丁度良いのかも。
チャーシューが短冊切りで美味しかったです。
ごちそうさまでした!

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