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「ラーメン」@麺座でん あねっくすの写真平日18時半頃訪問。先客3人、後客1人。店内はカウンターだけ。接客並。

麺は中太自家製麺。あまり風味はないが、もちもちした感じでまぁまぁ。
スープは豚骨魚介。いわゆるWスープだが、動物系軽く粘度なし。やや塩分強め。
チャーシュー メンマ 青菜 ナルト ネギ のり レモン

なかなかおいしいが、スープがもう少し濃いとうれしいでござる。この手のラーメンは最近どこもレベルが高いので点は辛くなる。ましてや喫煙可では…

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