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「紅ちゃんぽんAセット(明太ごはん)¥1090-」@じげもんちゃんぽん 秋葉原店の写真感のいい人には分かると思いますが、話題の新店ほたて日和の並びを見て諦め次いでに青島も覗いて諦めてランチ難民になりかけてのコチラの訪問でした(笑)
今日の一杯でほたて日和は10人で50分と御大は言ってましたが18名待ち、まぁ一回食べてるから諦めましょう(笑)
結局、彷徨って調べたら線路のこちら側なので13:40着、前客5名に後客も5名、そして店員さんも5名🙆
赤羽にもある資本系のお店のようで、教育もしっかりやってるようで接客もバッチリ☀️
店員さんの説明を聞くとランチの麺量は半麺がデフォてひと玉にしても無料とのこと、遅い時間なので半麺でオッケー、明太ごはんを付けてるしね👌
7分待って御対麺、丼というより皿だね😅
麺丼は浅くて広口、麺半分だからこれでもいいのでしょう😝
啜ってみるとクリーミーで豚骨の旨味がしっかりしており辣油や山椒も効いていてパンチのあるスープですよ👍
意外と辛いですが豚骨の旨味が後押ししてるので美味しく頂けます💓
私は卓上のニンニクラー油をドバっと入れてパワーアップ、汗が出ますが美味しいです💯
麺はちゃんぽんぽくなくてコシのしっかりある平打微ウェーブ麺でクリーミーなスープがよく絡み相性も抜群ですね🥰
ヤサイはもやし、キャベツ、玉葱、人参、木耳にカマボコとじゃこ天みたいな奴で具沢山👼
ただ、しっかり炒めてるのでシンナリ、個人的には食感を残した野菜が好き😜
多分、スープと野菜を炒めてそのまま丼に入れてるのかな、なのでスープは超少なく思い描いたちゃんぽんとは違うものでしたが、味は良かったですね🤩
辛さが蓄積しても、明太ごはんでリセット出来、完璧なセットでした😄
次回は麺をひと玉でも問題なく食えそうです🤗
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (27) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れさまです

ビジュアルから見たら少し油っぽそうですねw
卓上にニンニクが有るとドバッと入れてしまいますねw
白ライスだけでもイケてしまうのではないですか。
明太子にはマヨネーズをかけたくなってしまいます!

黄門チャマ | 2023年1月29日 09:55

辣油と山椒の辛味と

豚骨のクリーミーさが

マッチした一杯

美味しそうです◎

虎ん黄色 | 2023年1月29日 10:42

こんにちは😃

ほたて日和から野菜日和に鞍替えでしたか😅
ここは家の近所にもあるんですが、そういや
未訪のままでした。
ネタ切れ日にとっておきます。

としくん(しばし休憩中) | 2023年1月29日 11:08

こんにちは☆

ほたて日和は大人気になってますね〜。
ここのところ都内を走る機会が多くて「としおか」さんや「桜上水 船越」さんとかもめちゃ並んでました。
因みに辛いちゃんぽんって食べた事無いんですよ。
いつもレギュラーに金蝶ソースかけて白胡椒でカスタムするのが好きです。
明太子食べたいけど痛風持ちには魚卵禁制…。

ノブ(卒業) | 2023年1月29日 11:58

食べたことないんですが、
悪くなさそうですね。
ネタ切れ日にとっておきます②

NORTH | 2023年1月29日 12:23

ガッチャマンさん、
このチェーンはまだ行ったことがないのです。
わざわざ行く感じではないかもしれませんが、安心して保険に使えそうですね。

まなけん | 2023年1月29日 13:08

こんにちわ。
クリーミーさに辛味
ニンニクプラスで美味しそうですが
自分的には滝汗必至です
(; ̄ー ̄A

麺スタ | 2023年1月29日 13:30

ラーするガッチャマンさん こんにちは。
確かに赤羽にもありましたね、こちら。リンガーと味が似ていた印象があるっす。ホタテは人気店になったようなのでしばらく間置いて訪問っす。

こんにちは^^
ひたて日和はしばらく駄目ですね😢
青島も相変わらずの並びだったんですね。
このお店、どこかで食べたんですが何処だったかな。
白と餃子とビールをいただきました(^_-)-☆

mocopapa | 2023年1月29日 14:59

ちょっと単価設定がお高めですが、良いお店と思いました。
ランチは麺半分ながら、普通盛りにも無料でアップグレード可能のサービスは嬉しいですよね。麺増量と野菜増量が選べると、なお素晴らしいのですが、そのうち採用されないかなあ。

Dr.KOTO | 2023年1月29日 16:06

こんにちは

帆立日和からの生姜美鳥からの予定変更で
こちらへ訪問でしたか。
辣油や山椒で刺激的な一杯だったみたいですね。

ももも | 2023年1月29日 16:58

人気あるところは流石に混んでますね。
チェーンでもそこそこ満足されたようで。
何よりです。

RAMENOID | 2023年1月29日 17:07

こんばんは。
この系列は知らなかったです~
ギョウビーから行ってみたいですね~
ネタ切れ日にとっておきます③

kamepi- | 2023年1月29日 17:41

こんばんは!
立川の駅ビルの一番レビューを上げたのが二年前くらいで、なかなか美味しかったですね👌

川崎のタッツー | 2023年1月29日 18:20

こんばんは
ほたて日和さんは完全に出遅れてしまい、どのタイミングで行けば良いのか分からなくなりました(^^;
秋葉原は良店が多いですがどこも並びが凄いですよね。
こちらはいいリカバリー店になりそうです、覚えておこう(^^)

がく(休養中) | 2023年1月29日 18:59

こんばんは。
ガッチャマンさんが辛いというなら私向きではないですね(>_<)でも豚骨ベースのスープに明太子ご飯の組み合わせは魅力的です^^

poti | 2023年1月29日 20:17

こんばんは♪ほたて日和さん、訪問は厳しそうですね。青島さんも並び多いですよね。辛そうですね…(*´-`)野菜多くて明太ごはん良いランチです♪^ ^

xxxx | 2023年1月29日 22:16

こんばんは。
ほたて日和、青島とフラれてのこちらですか。
ですが良い代替ですね。

ほたてさんも青島さん化した様ですね。きびし〜苦笑

おゆ | 2023年1月30日 07:36

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

そう言えば少し前にホタテにフラれたレビュアーがいた事を思い出しました。
代替店は他にも色々あるのが救いですね。
そのうちまたチャレンジしてみます(o・・o)/~

ひゃる | 2023年1月30日 09:20

おはようございます。

半麺でも十分そうですね~

前記の2軒はなんどきも行きたいですね (^^)

Stag Beetle | 2023年1月30日 11:10

こんにちは。

最近出店ラッシュのようですね。
以前まぜそばを食べたので、ちゃんとしたちゃんぽんに到達していません

やっぱりネコが好き | 2023年1月30日 17:35

お世話様でございます。
私は斎藤と申します。
あなた様のレビューを拝見し大変参考になりました。
今後とも何卒よろしくお願いいたします。

斎藤寅吉(1929生まれ) | 2023年1月30日 18:28

こんばんは!

ランチ難民に陥った時に、お誂え向きのお店なんですねェ〜
紅ちゃんぽんなんて初耳だけど、そんなに辛くないんなら食べられそうかな♪

こんばんは
寒い日には赤いのが恋しくなりますね。
明太子ご飯との相性は旨そう🙂

あひる会長 | 2023年1月30日 20:28

こんにちは。

みためはちゃんぽんらしくないのですが、具材とスープはさもありなんですね。
やはの秋葉原は熱いです。
でも車で行ってはいけません。

glucose | 2023年1月30日 21:56

こんばんわ~!

所沢に店舗が出来た時、一番で白と餃子のセットで頂きました。
ちゃんぽん好きなので美味しく頂きましたが麵量が少なくて餃子まで食べたのに満足出来ず、
結局同じビルに入っている回転寿司でも食べる事になって高く付いた印象がありますw

バスの運転手 | 2023年2月2日 21:45