ジャンクな気分に酔いしれたい(笑)

夜営業がいつの間にか❔復活していたらしいことを発見して、何となく今年初の訪問。

昼だけど(笑)

さて、久々にたいわんラーメンを攻めようかと思ったけど、ねぎ味噌ラーメンをニンニク多め、納豆とピリ辛挽き肉を追加トッピング。
サービ半スライスも。

しばし待つ。

完成。

提供時、ややスープからの湯気が少なめに感じますが、これは天地返しにより解決。
一気に湯気が上がってきます。
ニンニクが元々効いている味噌なスープに、辛味ネギから辛味が流れ出て、納豆によるコクとまろやかさのブースト。
さらに今回、初めて頼んでみたピリ辛挽き肉50。
何ともイイ具合に絡み合うジャンク感が楽しめます。
一時期、辛味のバランスがブレていましたが、最近は安定してきて、このトッピングの組み合わせが映える。

麺は太麺。
もやし、納豆が麺に絡む。
ネギも絡む。

炒めたもやし、生ニラパラ❔
追加の納豆、ピリ辛挽き肉50。
この組み合わせが新世代のトッピングなのでは❔
合うわぁ～

ネギ味噌ニンニク多め納豆ピリ辛挽き肉50が中々合うなぁ～って思いながら、麺を食べ終え、ここでやっとサービス半ライスに納豆もやしとピリ辛挽き肉を盛り付けて、新手の納豆ごはん味噌風味を楽しみながら完食。

ふぅ～満足満足。

次回は、ピリ辛挽き肉を用いて・・・(笑)
楽しみです。

ご馳走様でした。