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日曜の12時過ぎに訪問。外待ち20人くらいに接続。45分待ち。プチラーメン(830円)ヤサイを注文。このあと所用のためニンニク抜き。ニンニクNGな日は二郎系を食べないようにしているが、どうしても野猿二郎を食べたくなったのでニンニク抜きに。ここは麺も豚も暴力的な量なので、美味しく食べたい時は基本プチを注文する。小ラーメンだと完食が目的になってしまうので。スープは微乳化でかなり濃い味。二郎直系の中でもトップクラスのうまさ。麺は極太で二郎では珍しくあまり縮れていない。麺だけは他の店舗の方が好みかな。豚はよく味の染みた大振りの物が2枚。ほろほろでとてもうまい。余談ですが数年前の野猿二郎は1/2くらいの確率でハズレ豚に当たったけど、ここ最近はほぼハズレがないので安心です。野菜はキャベツ多めのシャキヤサイで普通でもかなりの量。豚とスープが濃いので良いバランスで食べられる。アブラは味付けがないので増さなくてもいいかな。おそらく直系インスパイア含め、二郎系の中で1番通っている店舗。自分的に行きやすい立地で、安定感があり満足度がトップクラス。野猿二郎は外待ちがデフォだけど回転が早く店も清潔なのもいいですね。次回はニンニクを入れられる日にきます。
プチラーメン(830円)ヤサイを注文。
このあと所用のためニンニク抜き。ニンニクNGな日は二郎系を食べないようにしているが、どうしても野猿二郎を食べたくなったのでニンニク抜きに。
ここは麺も豚も暴力的な量なので、美味しく食べたい時は基本プチを注文する。
小ラーメンだと完食が目的になってしまうので。
スープは微乳化でかなり濃い味。
二郎直系の中でもトップクラスのうまさ。
麺は極太で二郎では珍しくあまり縮れていない。
麺だけは他の店舗の方が好みかな。
豚はよく味の染みた大振りの物が2枚。
ほろほろでとてもうまい。
余談ですが数年前の野猿二郎は1/2くらいの確率でハズレ豚に当たったけど、ここ最近はほぼハズレがないので安心です。
野菜はキャベツ多めのシャキヤサイで普通でもかなりの量。豚とスープが濃いので良いバランスで食べられる。
アブラは味付けがないので増さなくてもいいかな。
おそらく直系インスパイア含め、二郎系の中で1番通っている店舗。
自分的に行きやすい立地で、安定感があり満足度がトップクラス。
野猿二郎は外待ちがデフォだけど回転が早く店も清潔なのもいいですね。
次回はニンニクを入れられる日にきます。