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津軽煮干し中華蕎麦（味玉入り）¥900、海鮮丼¥500今日の煮干し中華は煮干しの旨味に魚節の風味とコクが加わり、やや「和」な趣き。ほどよい煮干し感でほっとする一杯に仕上がっていました。しなやかながらしっかりコシのある麺も相変わらず素晴らしい。本日の海鮮丼は、カンパチ、ヒラメ、ホウボウ、シマアジ、メカジキ、カワハギ（肝付き）、大トロ、イクラ。大トロはほんの少しでしたが、旨味が強く美味ですね。#新橋#新橋ランチ#三河屋製麺#津軽煮干し中華蕎麦#屯#酒肴場屯#食べログ#ラーメンdb #ラーメンデータバンク#ラーメンデータベース
能継（よしつぐ）
ぬれいえふ
masa
今日の煮干し中華は煮干しの旨味に魚節の風味とコクが加わり、やや「和」な趣き。ほどよい煮干し感でほっとする一杯に仕上がっていました。しなやかながらしっかりコシのある麺も相変わらず素晴らしい。
本日の海鮮丼は、カンパチ、ヒラメ、ホウボウ、シマアジ、メカジキ、カワハギ（肝付き）、大トロ、イクラ。大トロはほんの少しでしたが、旨味が強く美味ですね。
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