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「小ラーメン豚入り(野菜・あぶら・にんにく少し・削り節)」@ラーメンタロー 蒲田の陣の写真削り節の存在感が凄いですね。

野菜から食べ進めましたが、削り節の味わい。中から麺を引っ張り出して食すも削り節の味わい。

豚は端豚多数で若干パサ気味のしょっぱ目ボリューム豚。

出汁は、豚感が強いタイプでしたが、削り節の味わい(笑)。

今回は、普段コールしないものをと思い意を決しコールしましたが削り節の味わい(笑)。

とにかく削り節に全てを持っていかれ支配された一杯でした。良い勉強になりました。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

いぜずさん、こんにちは。
削り節に支配されましたか💧
別皿が可能なら途中からは味変出来て満足度も上がりそうですけどね。

ケーン | 2023年1月28日 18:06

ケーンさん、こんばんは。

同丼だと、やはり移り香がありますね。生節っぽいので余計風味が満点なんだと思います。

おっしゃる通り別皿なら好きな時楽しめましたね。アドバイス有り難う御座いました。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年1月28日 18:11

いぜずさん、こんにちは。

大森店で削り節を頼んだ時は節に支配されて苦い経験となりました。
なんでも無料トッピングだからといって増さないと心に決めた思い出です📷💭
閉店までに40回訪問くらいがボーダーラインになりますかね。

ひゃる | 2023年1月29日 13:45

ひゃるさん、こんにちは。

ひゃるさんも苦い経験がおありだったのですね。確かにあげからなども一回で良かったと思いましたし、良い経験と捉えて邁進致します(笑)。

キリの良い40回は行きたいですね。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年1月29日 15:37