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「小ラーメン豚入り(野菜マシ・あぶらマシマシ)」@ラーメンタロー 蒲田の陣の写真赤身99%の豚でタンパク質マシマシでした。

最近赤身部分の豚に当たることが多いです。パサしっとりで赤身好きな人には堪らないであろう味染みも絶妙な肉の味がしっかり味わえるもの。マシマシにしたはんぺんあぶらを乗せてあぶらの甘味を楽しみました。

麺は柔らかめのモチモチ食感で、小麦の風味も口全体に広がります。

野菜はややシャキでキャベツ率も高く、食べ応えありますね。

出汁は豚感先行の醤油、化学が続き乳化系でコクがありますね。

カウントダウンに入りつつありますが、食べられる時に食べ、悔いの無いよう食べ納めしたいと思います。

ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

めっちゃヘビロテしてるじゃないですか!

閉店取り消しになりそうなくらいw

あかいら! | 2023年2月3日 15:43

いぜずさん、こんばんは。

このまま閉店とは寂し過ぎますよねo(T^T)o
少しでもいいからなるべく多く食べたいものと34回目のレビューでしたか。
ラーメンタローは大森も五反田も行きましたが、やっぱり蒲田がナンバーワンです│ ˶^ᵕ^˶)b
何故なのか心が苦しいです…

ひゃる | 2023年2月3日 18:32

いぜずさん、こんばんわ。
カマタロー34レビューとは(汗)
大田区No.1のタロリアンですよね♪
いや日本一かも知れません♪
(^○^)
しかし
黒豚さん美味しそうですね♪
自分も閉店迄に行かねばとは
思っておりますが…
なかなか
(^^;

麺スタ | 2023年2月3日 19:01

いぜずさん、こんばんは。
今回も中々食べ応えのある豚ですね✨
閉店が26日w
最終日は何かサプライズとかあるんですかね💧

ケーン | 2023年2月3日 20:02

あかいらさん、おはようございます。

なぜだか自然に足が向いてしまいます(笑)。

閉店取り消し期待しています。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年2月4日 08:39

ひゃるさん、おはようございます。

閉店が分かってからと言うもの、何となくお客さんが増えた気がしてましたが、昨日も13時半過ぎで先客2人後客1人と厳しい状況でした。

蒲田美味しいんですけどね。非常に残念です。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年2月4日 08:42

麺スタさん、おはようございます。

一杯一杯の積み重ねで34杯ですか。我ながら食べましたね~(笑)。

やっぱり豚の美味しさが通い続けてる要因ですね。あの脂身本当に甘くて美味しいですよね。

麺スタさん、レビュー楽しみにしています。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年2月4日 08:44

ケーンさん、おはようございます。

見た目立派な赤身豚でした。肉の臭みなど一切無く食べ応えありました。

出来れば最終日行きたいです。何かサプライズを期待しています。

コメント有り難う御座いました。

いぜず | 2023年2月4日 08:46