守谷店時と同様な味わいの一杯だった～！の巻

1月下旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客23名、帰りの待ち客44名。

守谷市から柏市に移転したこちらへ。
柏駅西口からバスに乗り、7駅7分で下車。
ジロリアン臭が漂う若者に付いていき、すぐに到着。
お店のあるアピエ専門店街は、パチンコ、ボーリング、ゲームセンター、キッズ遊園地などのある複合施設。
長い行列にも対応可能な、広い１階に有りました。
屋内なので、寒くなくて良いです。

到着後、すぐに12分前の早開けが有り、あれよあれよと行列が進みます。
店内待ちの席が空いたので、すぐに食券を購入。
小ラーメンの350gと麺少なめ250gいずれも￥850で悩みます。
勢いで、350gをポチり。
あ、店内撮影はNGなんですか。
人物撮影が切っ掛けで、全面禁止になったみたい。
券売機だけ撮らせてください。m(_ _)m

後ろの待ち席に座ると、すぐにプラチケ掲示の依頼があり、色（麺量）の確認。
まだ、後ろの待ち席だったけど、無料トッピングのコール要請が有りました。
ｴｯ!? 思わず、ヤサイ、ニンニクをコールします。
店内は男性店主さん、男女店員さん3名の体制。

セルフのお冷とレンゲを持って着席。
既にラーメンは到着していました。
丼が大きめなので、かなりのボリュームです。
それではスープから。
液状油のコクに適度な醤油タレの塩気と補足された旨味、非乳化な豚がバランスよく感じられます。
あぁ、守谷時もこんな感じのスープでした。
この時点でショッパ過ぎず、丁度良いです。

次に麺を。
麺は低加水の平打ち微縮れ麺。
ボイルは過多ですが、縮れ部分はコシが残っていてスープが良く絡み、それ以外はデロッとしています。
一気にすすれて、さほど咀嚼しなくても飲み込める食べやすい麺です。
二郎のデロ麺は守谷店が初めてでした。
しかしと言うかやはりと言うか、麺量が多いね。
麺量350gは今の松戸店より多いのかな？

具はチャーシュー、ヤサイ、ニンニクです。
チャーシューは大中小が3つで、肉々しいです。
と思ったら、下からもブロックが…
繊維質にタレが染みていて、美味しいですが。
ヤサイもクタクタ系で、スープが染み込みやすいです。
でも、カエシが少し欲しくなりました。
刻みニンニクは意外に大人しいのかと思ったら、ガツンと盛り返して来ました。
アブラは特に見掛けなかったです。

私の前のお客さんは、サクッと食べて丼を天板に…
早すぎるだろ！？
その前の方も終了。
やばい、ハイプレッシャー！
俺のせいでロッドが乱れたら嫌だな…
頑張って食べるより、勇気ある撤退を選択…

あっという間に終了。
食べやすい一杯でしたが、やはり量が多かったです。
皆さんの食べるスピードの速さに驚きました。
これまで特別に自分が食べるのが遅いと思ったことは無いのですが…
麺少なめにするんだった…
あ、前客は麺少なめだったのかしら…
採点は残してゴメン＋1。
ご馳走様でした。