2回目の訪問！！

8:31到着！！オープン前待ち7人に接続！！

9:29早めにオープン！！
ここはカウンター席6席のみなのでまだしばらく待つのか～って思っていたら前の6,7番目の人がお連れ様でお先にどうぞって譲ってくれた！！ラッキー！！

9:33食券購入し、着席！！

9:52着丼！！

今回は特製らぁ麺（しお）と炙り焼豚ごはんを頂きました！！

先ずはスープから飲んでみると鶏ベースに乾物類を合わせた塩味円やかなめちゃくちゃ美味しいスープ！！
そしてスープには白ネギが散りばめられている！！

次に麺をすすってみると中細ストレートでツルツルすすり心地もいい！！

トッピングにはチャーシュー、ワンタン、メンマ、ムラサキ玉ねぎ、鷹の爪、フライドオニオン、三つ葉、味玉！！

チャーシューは４種類！！
鶏モモ、スモーク、豚バラ、豚もも！！
どれもめちゃくちゃ美味しかった！！
特に豚バラはトロトロで炙った香りもよくかなり好み♪♪

ワンタンは２種類！！肉と海老！！
ジューシーでどちらも美味い！！

メンマは小ぶりで細いけど、味わいがしっかりしてる！！

ムラサキ玉ねぎは食感よくスープに合う！！

鷹の爪はスープにアクセントをもたらしてくれる！！

フライドオニオンは食感とスープに味わいをもたらしてくれる！！

三つ葉はフレッシュで程よい苦味！！

味玉は黄身がトロトロで濃厚で美味しかった！！

麺をすすりきり、次は炙り焼豚ごはん！！
ごはんの上に炙った焼豚がほぐされたものと卵黄が溶いたものとネギが乗せられていてこれを一緒に食べるとめちゃくちゃ美味しい！！

そして再度スープを飲んでみると温度変化で乾物類の風味をより感じ、最後まで美味しく頂き完飲完食！！
ご馳走様でした！！

一つ一つ丁寧に一杯ずつ提供されたこの一杯には気迫と情熱が注がれたまさに芸術！！

店主の盛島さんはかなり強面で雰囲気あるけどとてもこちらに気を配ってくれる優しい方で提供するときや食べ終わって帰るときも必ず一言かけてくださる！！

また平日に休みや夜勤明けになったら伺いたいと思います！！