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「中華そば(950)」@シンちゃんラーメンの写真平日お昼を回った頃に訪問。外待ち7名に接続。
カウンター11席。
ほどなく店内へ。

トータル20分程で着丼。
まずはスープから。シンプルな醤油にたっぷり油膜で塩味強め。パンチもあり美味しい。
ストレートの中細麺は、うどんのようなツルツルとした食べ心地。たっぷりのメンマやザクっとしたネギを絡めつつ、どんどん食べ進みます。
チャーシューは、柔らかめで旨みもしっかり。7枚(個?)くらいあった気がします。
後半、刻みニンニクを加えながら一気に完食完飲。

少し高めながらボリュームのあるトッピング。
久しぶりのちゃん系、堪能しました。

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