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2023.1.26（木曜日）11:55訪問本厚木駅前のY銀行に仕事で来たので、ではラーメンをと。DBで見つけた当店訪問。前客4名、後客続々。昼時とあって繁盛している。券売機でデフォの標記食券を購入。麺は平打にしてみた。待つ事12分で着丼。まずはスープを。重層的な節の味わい。なかなか旨い。ベースに豚か鶏も使っているかな？麺は高加水中太縮れ麺。ツルツルとした食感で美味しいが、このスープならデフォの細麺の方が合うような気がする。肩ロースチャーシューはホロホロと柔らかい。メンマ普通。海苔は磯の香りが強い。ご馳走様でした。さて、もう一軒行けるか？
かっくんmymycoffee
きんた
かとちん
HASH-ROYAL
atsugi_ramen
ひぐま
本厚木駅前のY銀行に仕事で来たので、
ではラーメンをと。
DBで見つけた当店訪問。前客4名、後客続々。
昼時とあって繁盛している。
券売機でデフォの標記食券を購入。麺は平打にしてみた。
待つ事12分で着丼。まずはスープを。重層的な節の味わい。なかなか旨い。
ベースに豚か鶏も使っているかな？麺は高加水中太縮れ麺。ツルツルとした食感で美味しいが、
このスープならデフォの細麺の方が合うような気がする。
肩ロースチャーシューはホロホロと柔らかい。メンマ普通。海苔は磯の香りが強い。
ご馳走様でした。さて、もう一軒行けるか？