なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「丸心鶏白湯麺」@らーめん丸心の写真らーめん 丸心

本厚木駅から線路沿いに5分くらい歩いたところにある。
海老名の中村屋の元店長がやってるらしい。
まだ新しめで2回目の訪問。

今回は丸心鶏白湯麺を注文。

スープはそこそこ濃い感じ。
まろやかクリーミーでポタージュスープのようで
普通の鶏白湯とはちょっと違う。
鶏の出汁も感じてコレはコレで美味い。

麺は細めでモチモチしている。
スープと合っていると思う。

チャーシューは生ハムみたいな薄いやつと
炙りバラ肉ぽいやつと鶏ムネ肉の3種類。
どれも美味いがバラが柔らかジューシーで1番好きかも。

鶏白湯はけっこう好きなので
美味しい店を見つけてうれしくなった。

次はスタンダードな醤油にもトライしてみよう。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。