・訪問回数：初めての訪問。
・店の場所：ＪＲ東海道本線横浜駅の北、「エフテムビル」の１階にある。
・店の外観：ビニールで仕切られた外観、白い看板、赤い暖簾。
・駐車場　：見当たらなかった。
・席　　　：カウンターで約２０席ほどあり。
・客数　　：昼飯時、自分以外に１０人ほど。
・店員　　：調理場の男性４人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品　：ラーメン　並（５００円、「西鎌家の日」のサービス。）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具　　　：豚叉焼（１枚）、ノリ（３枚）、茹でホウレンソウ（クタクタ）、スライスムラサキタマネギ、粗刻みネギ。
・麺　　　：カタメでオーダー。太、断面は角が落ちた長方形、黄色、軽い縮れ捻れ、シコシコモサモサした食感。
・スープ　：油が層を成すほどたっぷり浮いた濃い濁りのある白色みがかった茶色。喰ってみると、家系風の豚骨醤油味。豚骨はボケていてイマイチぱっとしない。卓上のニンニクと豆板醤を逐次投入してパンチをつけて完食。
・その他　：
堪能した。