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初訪問!!12:08到着!!待ち5人!!そこに接続!!12:21案内されて食券を購入し、着席!!12:27着丼!!今回はらーめんに追加トッピングに味玉とチャーシューで頂きました!!先ずはスープを飲んでみると鶏白湯と煮干しを合わせたWスープとのことで他の煮干しらーめんとは違った旨味を感じる!!だけど煮干しのを強く感じるのでこれは間違いなく煮干しらーめん!!そして美味しい!!次に麺をすすってみるとストレートな細麺でパッとした食感でスープと相性がいい!!トッピングにはチャーシュー、メンマ、海苔、タマネギ、味玉!!チャーシューは豚バラと豚ロースかな!!どちらも炭火で軽く炙られていてそして柔らかくて美味しい!!メンマはコリシャキ食感で味もワルくない!!海苔は磯感がしてスープに負けない味!!タマネギは微塵切りのシャキシャキ食感で少し辛味のあるもの!!単体で食べるには辛いですが不思議と麺とスープと一緒に食べると食感と爽やかさをもたらしてくれる!!味玉は黄身がトロトロの半熟!!勢いよく食べ進め完飲完食!!ご馳走様でした!!
12:08到着!!待ち5人!!そこに接続!!
12:21案内されて食券を購入し、着席!!
12:27着丼!!
今回はらーめんに追加トッピングに味玉とチャーシューで頂きました!!
先ずはスープを飲んでみると鶏白湯と煮干しを合わせたWスープとのことで他の煮干しらーめんとは違った旨味を感じる!!だけど煮干しのを強く感じるのでこれは間違いなく煮干しらーめん!!
そして美味しい!!
次に麺をすすってみるとストレートな細麺でパッとした食感でスープと相性がいい!!
トッピングにはチャーシュー、メンマ、海苔、タマネギ、味玉!!
チャーシューは豚バラと豚ロースかな!!
どちらも炭火で軽く炙られていてそして柔らかくて美味しい!!
メンマはコリシャキ食感で味もワルくない!!
海苔は磯感がしてスープに負けない味!!
タマネギは微塵切りのシャキシャキ食感で少し辛味のあるもの!!
単体で食べるには辛いですが不思議と麺とスープと一緒に食べると食感と爽やかさをもたらしてくれる!!
味玉は黄身がトロトロの半熟!!
勢いよく食べ進め完飲完食!!
ご馳走様でした!!