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「らーめん(300g)」@麺処 古武士 新宿西口小滝橋通り店の写真4/23に久しぶりに一人で、らーめんランチへ
訪れたのは過去2回程、訪問歴のある古武士へ
前回は2008年だったと思うので半年以上ぶりといったとこ
久しぶりなので記憶が曖昧なんだが、若干メニューが
変ったかな?

ここは入口外の券売機システム
最近はどんぶり専門なので、らーめん(730円)をチョイス
店内は8割着席といったところ。
カウンターに案内され、ここでいきなりカウター内厨房から
「200、300?」と声をかけられる… 何? さらにもう1回
だから何? と少々ムッとしたところでホール係のオジサン
が水をもって登場。
麺量が200gか300gを無料で選択できるとのこと

厨房の男性は中国人のようですが、若い女性と2名
なのか、忙しくてどうもパニくっているようで…
だからって、ちゃんと聞けよ!と内心。
とりあえず300gを注文する。

見ていると、どうも独り相撲、大したことではなさそうなのに
自分で追い込んでいるようでした。
同時進行が苦手なのか、1件、1件順番にやらないと
解らなくなるようで、結構待たされました。

スープは私の好きな魚介系、最近よくある味だがいいほう
だと思う。麺も好きなタイプ、バランスが良く好印象でした。
厨房のパニくりの割にはいいものが出てきたなと…

ただ、パニくりと遅いのは減点対象。
暇な時間帯に行けばいい店かも? 

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