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「ほうれん草ラーメン(並)+無料ライス(小)」@横浜ラーメン 武蔵家 志木店の写真この日は仕事が休みの息子とランデブー。
地元の人気家系「武蔵家」さんを訪問です。

11時過ぎに入店すると前客5名で空席3。券売機にて750円の「ほうれん草ラーメン 並」ボタンをプッシュしお好みは全部フツーで、サービスのライスは小をお願いです。

ライスから提供されたのでニンニクと豆板醤を載せスタンバイ。コチラは卓上に味付け海苔もあるのでそれを利用するのもいいですね。
硬め指定の息子の一杯が到着した後に提供です。

ほうれん草は水っぽいけどたっぷりめなのがいいですね。
麺は「酒井製麺」の短尺な平打ち麺。食感もフツーくらいが丁度いい感じです。
スープはトロンとした豚臭あるワイルド系スープ。適度なアブラと分厚い豚骨に強めのカエシが三位一体。ニンニクを溶かし込めば更にパワーアップ。

チャーシューは厚みの増したロース肉。ちょいパサですが肉の旨みはしっかり感じられ物足りなさはありません。
大判の海苔は向こうが透けて見えるようなタイプではなく密度が細かいもので、スープを纏わせてライスを巻いていただきます。

ニンニクもたっぷりと摂取し、明日からの多忙な業務も乗り切れそうですね。
息子にもライスの食べ方指南したらハマったようです。
やっぱりニンニク豆板醤ライスは必須でしょう。

ご馳走様でした♬

投稿 | コメント (36) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

おはようございます!
こうやって次世代のラーメン好きが継承されるんですね(笑)
若い子には家系はとても馴染み易いでしょうね♪

雨垂 伊砂 | 2023年2月1日 10:31

こちらは駅前の武蔵屋さんですね。
息子さんとランデブーは羨ましいです、うちはもう何年もないかな。
川越にも武蔵屋さんがありますが、ライスついてめちゃ嬉しい、学生にも人気でした。

虚無 Becky! | 2023年2月1日 10:37

こんにちは!
息子さんと武蔵家楽しめていいですねぇ!安定したワイルドな美味しさのようですね。

【お休み中】TETSU☆MAN | 2023年2月1日 12:06

ノブ(多忙)さん、こんにちは。

随分と大きな息子さんがいるんですね!?
自分ならライスお替わり勝負してしまいそうです(笑)
でも(´-ω-`)マサカナ
ラーメンデータベースは内緒ですよね🙊

ひゃる | 2023年2月1日 13:43

こんにちは!
美容師のイケメン息子さん!!
あれ?今年で23歳とかでしたっけ??
僕も息子とラーメン啜りに行きたいなぁぁぁ!なんて思いながら読みましたw
(まだ2歳なので首が折れるほど長い時間を過ごさなくては...ww)
ニンニク豆板醤ライスは義務ですっ

ダイエットマン | 2023年2月1日 15:59

どもです。
家系好きなのに今年は清湯ばかり食ってました(#^^#)
思い出したら口が家系になってしまいました(笑)

なんと言っても武蔵家さんは無料ライスと青かっぱでしょう。
コスパ良いし今のご時勢大変助かります(^^)

がく(休養中) | 2023年2月1日 19:10

こんばんは。
武蔵家の無料ライス最高ですよね。
無料なのに小とは謙虚ですね。笑

息子さんとラーメン、いいですね。
私は息子と食べたくないですが(笑)

RAMENOID | 2023年2月1日 21:34

息子さんへのライス指南が有用でしたか。
多忙な合間に楽しいひと時となりましたね。

おゆ | 2023年2月1日 21:40

こんばんは♪武蔵家さんコスパ良く、ライスありで良いですよね^ ^息子さんとハマってしまいましたか^ ^

xxxx | 2023年2月1日 22:58

ノブさん、
>息子にもライスの食べ方指南したらハマったようです
これを嫌いな人はいないですよね!

まなけん | 2023年2月2日 06:03

おはようございます😃

息子さんに家系の極意を伝授ですか🤣
ノブさん家末代まで語り継がれることでしょう。

暫くコメレスになりますがご容赦ください。

としくん | 2023年2月2日 06:47

雨垂 伊砂さん、コチラは息子もよく通ってるようですし、スタッフに美容室のお客さんがいるみたいですよ。
ライスの食べ方は知らなかったみたいで目から鱗だと申してました。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:35

虚無 Becky!さん、久しぶりのランデブーとなりましたよ。
お休みが合う事が滅多にないので楽しいひとときでした。
武蔵家のライス無料は嬉しいですよね。
コチラもいつも学生で混んでます。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:37

TETSU☆MANさん、地元ではコチラが一番人気の家系ですね。
いつも学生でごった返してるので今回は早めに訪問してみました。
安定感は抜群でしょう。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:38

ひゃるさん、息子は高校時代中華屋でバイトしてましたし、一時期は朝霞の人気ラーメン店でも働いてたのでRDBに投稿してるのは知ってますよ。
早く孫の顔が見たいところですね。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:39

ダイエットマンさん、これから楽しみがたくさんあるじゃないですか。
うちの息子は27歳になりましたよー。
自分の仕事が不定休で子供には小さい頃散々寂しい思いをさせたのが心残りです。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:41

ラーするガッチャマンさん、家系は定期的に食べたくなっちゃいますね。
地元にはあまりいいお店が無いので行くのはだいたいコチラになっちゃいます。
今度は会社帰りに紫極ですね。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:42

がくさん、ライスおかわり自由というのも学生に人気の理由でしょうね。
確かにお値段も安めですし、安定感があるのでコチラは外せませんよ。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:44

とある高校生のラーメン日記さん、この日はコレくらいで丁度いい感じでした。
次回は海苔増しにしてライスは中でキメてみようと思ってます。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:46

RAMENOIDさん、えぇ!息子さんとは食べたくないんですか?
うちは友達感覚で息子と接してるのでお互い楽でいいですよ。
今度はゆっくり飲みにでも行ってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:48

おゆさん、お互い忙しいのでそれ程時間が取れないんですよ。
でも何とか今回は一緒に行けました。
ニンニクと豆板醤のオンザライスは目から鱗だったようですよ。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:49

xxxxさん、コチラは家族全員バラバラで通ってるお店ですよ。
今回は息子と一緒でしたが大体一人です(笑)
ライス無料に卓上アイテムも充実してるのが嬉しいですね。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 12:52

どもです!
ご子息にライスとニンニク、豆板醬の活用についてご教授されましたか
最近はマックが値上がりしたからか武蔵家がどこも混んでるような印象を受けます

さぴお | 2023年2月2日 14:02

まなけんさん、私も元々ライスつけなかったんですがコレを知ってからは必ず付けるようになりました。
ホント、コレを嫌いな人はいないでしょうね。
家でもやってみたいです。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 18:18

としくんさん、コレを最初にやり始めた方って誰なんですかね。
MVPものだと思ってます。
末代まで語り継がれるような大物になってみたいところですがもう手遅れですね(笑)
コメレスの件も承知しましたよ〜。

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 18:22

さぴおさん、マックの値上げは痛いですね。
結構好きなのでよく食べてたんですが…。
息子の感覚ではライスにニンニクと豆板醤を乗せるなんて考えた事もなかったようですので。
コレからは志木でも流行るかも(笑)

ノブ(卒業) | 2023年2月2日 18:25

ニンニク豆板醤ライスに、あれば胡麻も掛けるようご指導願います。
本日を境に、発作的にコレが食べたくなる病気に罹った事は間違いありませんねw

Dr.KOTO | 2023年2月2日 19:13

こんばんわ~!

お近くに家系は何軒もありますが、やっぱり武蔵家サンが安価で安定の一杯だと思います。
以前にもコメントしましたが志木で休憩が無くなってしまってのでご無沙汰してますが、自分も結構通って居たので有難いお店だと思ってます。

バスの運転手 | 2023年2月2日 21:27

こんばんは!
雪が降り・ほうれん草が高騰します!(凄いですよ(^^))贅沢な麺顔なのかもしれませんね(^^)

みずみず | 2023年2月2日 21:56

おはようございます!

麺硬めをコールされるとは、ご子息ツウですねェ~
水っぽいホーレンソウは、チト苦手かも‥

ライスのお供が豊富なのは、ありがたいっすネ😊

Dr.KOTOさん、胡麻の件承知しました!
息子曰く、次からはこのライスで決まりだと申してましたよ。
家系ではこのライスもメイン扱いですよね。

ノブ(卒業) | 2023年2月3日 13:29

バスの運転手さん、今は休憩場所が遠いですもんね。
うちから5〜6分で行けるコチラはホント有難い存在ですよ。
他にも家系はありますがここが一番だと思います。

ノブ(卒業) | 2023年2月3日 13:30

みずみずさん、そちらは結構雪降りましたか?
コチラは予報は出るもののチラチラ位で積雪はありません。
雪や雨が降ると葉物野菜が高騰するので大変です。

ノブ(卒業) | 2023年2月3日 13:31

naoさん、息子の最近のお気に入りはバラ海苔が乗った海苔ラーメンのようです。
麺硬でアブラは少なめオーダーですがしっかりニンニクはぶっ込んでましたよ。
ライスは目から鱗のようでした。

ノブ(卒業) | 2023年2月3日 13:34