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こちらは日本に二店舗しかない本舗の名を冠する一風堂スープやチャーシューを店仕込みしている店期間限定の味噌赤丸は、スープがいろいろ変化します!これぞ一風堂という豚骨の濃厚さがハッキリ出た味噌が絶妙!スープを一口飲むとバターの風味!?バターコーンから染み出す甘みを感じます。黒マーユの部分を飲むとコクが増し、赤唐辛子を崩しながら飲むと辛味味噌。スープだけをどんどん飲み進めてしまう魅惑の味。メンは中太で少し縮れ麺麺をすするとスープが跳ねやすいので、エプロンをお願いしておくのが良いですね
スープやチャーシューを店仕込みしている店
期間限定の味噌赤丸は、スープがいろいろ変化します!
これぞ一風堂という豚骨の濃厚さがハッキリ出た味噌が絶妙!
スープを一口飲むとバターの風味!?
バターコーンから染み出す甘みを感じます。
黒マーユの部分を飲むとコクが増し、赤唐辛子を崩しながら飲むと辛味味噌。
スープだけをどんどん飲み進めてしまう魅惑の味。
メンは中太で少し縮れ麺
麺をすするとスープが跳ねやすいので、エプロンをお願いしておくのが良いですね