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結構新しい店らしいが江古田というラーメン激戦区に出店したのは自信の表れだろう。昔からタイプの違うラーメンが食べられて武蔵大学のヤツラはうらやましいな～と思っていたぐらいこの町は多種多様の味が楽しめる。さて、ここの味の第一印象は「器用貧乏の味」である。二郎のややエグミのある味をマイルドにして、魚介系をプラスさらに野菜の甘みもだしておりスープの粘度の割には飲み応えはそれほど強烈でもない。麺は極太で小麦の香りと食感もあるが粘度の高いスープと重い麺で手首が疲れるのは確か。ただし、調和された味であり随分と研究し、現代人の好みを考えた作品であるがコレが売りというインパクトに欠けている感が否めない。平均点以上の味だが「うまい！」と大騒ぎする何かが欲しい。
ラーメン日本旅行
GT猫（ひっそり活動中...）
つるかめ
Nilsson
シャア専用濃厚民族
corey（活動終了）
結構新しい店らしいが江古田というラーメン激戦区に出店したのは
自信の表れだろう。昔からタイプの違うラーメンが食べられて武蔵大学のヤツラ
はうらやましいな～と思っていたぐらいこの町は多種多様の味が楽しめる。
さて、ここの味の第一印象は「器用貧乏の味」である。二郎のややエグミのある味を
マイルドにして、魚介系をプラスさらに野菜の甘みもだしておりスープの粘度の
割には飲み応えはそれほど強烈でもない。麺は極太で小麦の香りと食感もあるが
粘度の高いスープと重い麺で手首が疲れるのは確か。
ただし、調和された味であり随分と研究し、現代人の好みを考えた作品であるが
コレが売りというインパクトに欠けている感が否めない。
平均点以上の味だが「うまい！」と大騒ぎする何かが欲しい。