初訪問。
直系2巡目40店舗目。
とは言え、茨城守谷店が移転オープンしただけだから、実質は3ヶ月半ぶりの再訪やね。

土曜日午前11時、開店時間なのだが店内に客あり。早開けしたようだ。
外待ち先頭客から数えて歩き、46人目の後ろに接続。
パチンコ屋や業務スーパーなどが入った商業ビル内にある直系二郎初の店舗であり、暑さ寒さも雨が降っても大丈夫。おまけに無料の立体の共有駐車場完備と素晴らしい立地条件。
現在は長蛇の列なので業務スーパー利用客の奇異な目に晒されるのが唯一の欠点かな笑
フロアには並ぶための目印が貼ってあるので参考にされたし。

午後零時10分、やっと外待ち先頭まで辿り着いた。
店内は広々とした造りで、カウンターはほぼ横並びで13席。4人掛けのテーブル2卓が奥に有り。
店内待ちの椅子が9席横並びで設置してある。券売機は入口右手にあり、その横に給水器が有り、レンゲも置いてある。入口外には自販機も設置してある。

特に店内から誘導はなく、中待ち席が空いたのを見て店内へ。
券売機にて表題のプラチケをゲットして中待ち席に腰掛けた。
それから少し経ってから麺量確認でプラチケを頭上に掲げる。

午後零時22分、厨房内の助手に誘われてカウンター席へ。
オペは店主さん＆助手3名。卓上は白胡椒と一味。箸は割箸のみ。

午後零時33分、ロット９杯の一番最後にニンニクをコールして表題が着丼。
だいたい1時間で30人が目安やね。

野菜はキャベ率それなりのクタ。量はやや少なめ。
豚は2枚で殆ど赤身の繊維質な端豚と殆どが脂身の豚で大ハズレ。
スープは液体油層の厚い微乳化な豚骨醤油でカエシは醤油感は強くないのに塩分濃度が高めなチューン。
麺は中太平打ちのオーションでかなりのデロ。公称麺量350gだが、まぁ320g程度かな。
ニンニクは適量だった。完食タイムは7分だったが一抜けだった。残念ながら今日も大ラーメンを3分で完食する人には出会えず笑笑

スープも麺もニンニクも茨城守谷店と何ら変わらずだったが、今日の豚はかなり残念な代物だった。
帰り際に「ごちそうさま」とデカい声で告げたのだが、返礼は助手1名からのみだった笑笑

なお、退店時の外待ちは78名。
美味しさには関係なく当分の間は大行列が続きそうである。


どうもごちそうさま。