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「みそラーメン(¥550)」@豊楽の写真1日1麺さん、himaさん、ご両人が満足されていたお店だったよな...と言う曖昧な記憶でコチラ「豊楽」へ訪問、「みそラーメン」を頂いてまいりました。 後からお二方のレポートを見て気が付いたのですが、必ず言わなければいけない「魔法の呪文」を忘れてました。 それが敗因の全てです...

ご両人とも頼んだメニューは「みそ」。 それは自分も一緒です。 でも大事な呪文を忘れてました。 それは「味濃い目!!」。 この呪文を唱えなかった自分の一杯は、非常にヘルシーで、塩っ気、味噌っ気のないものでした。 お味噌汁より薄い様な...

トッピングは「札幌系」と謳うだけに、玉ねぎ、もやし、ひき肉なんかがタップリと入れられております。 中華鍋で調理されておりましたが、「炒め」の工程はありませんでした。 比較的静かに調理は進められました。

スープは白味噌ベースの薄い色。 いかにも薄味ですって感じです。 お陰で黒胡麻が妙に浮いておりました。 麺は黄色見の強い弱ちぢれ麺。 いかにもサッポロと言う感じですが、如何せん、この弱いスープの中においては、そのパフォーマンスを発揮しきれない感じでしょか... ちゃんとレポートされてるんですから、予習すべきですよねぇ~... ご馳走様でした!

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

悪夢から一夜明けて、なんとまぁ胃に優しい一杯を!

・・・でしょ!
「味濃いめで丁度良い塩梅」は、これで決定的のようですね。

そうそう!
あっしの会社の先輩はRDBデビューしております。
B級グルメさんです、ドゾよろしく!

1日1麺 | 2009年4月29日 21:11

1日1麺さん、まいどです!

> 悪夢から一夜明けて、なんとまぁ胃に優しい一杯を!

はいー

> ・・・でしょ!
> 「味濃いめで丁度良い塩梅」は、これで決定的のようですね。

ですねぇ~
故に、デフォでは薄いって事が決定的の様ですねぇ~
めっちゃ、薄かったです...(泣)

> そうそう!
> あっしの会社の先輩はRDBデビューしております。
> B級グルメさんです、ドゾよろしく!

おおっ! そうですかぁw
そちらにコメントしますねぇ!

あかいら! | 2009年4月30日 07:33

こんにちは。

「濃いめ」じゃなかった場合の辿る道、
コレは貴重なレビューとなりましたね(笑)
しかし、連日の苦難、痛み入りますです。
インコースでカラダをグイグイと攻められた後は、
まったく手の届かないアウトコース、
これまた勝負の世界のキビシサですよ(謎)

hima | 2009年4月30日 10:35

himaさん、まいどです!

> 「濃いめ」じゃなかった場合の辿る道、
> コレは貴重なレビューとなりましたね(笑)

う゛っ...
皆様の肥やしになれば、あっしは本望ですw

> しかし、連日の苦難、痛み入りますです。
> インコースでカラダをグイグイと攻められた後は、
> まったく手の届かないアウトコース、
> これまた勝負の世界のキビシサですよ(謎)

判るような、判らないようなw
まぁ、大田区も、新宿区も茨の道はありますよ!
今日は、どっか、安全策で行こうw

あかいら! | 2009年4月30日 11:48

こんばんは

はじめましてと言っても私にとってはお馴染みです。
家族で毎日あっ!さんのレビューを楽しみに読んでいます
うちの嫁はあっ!さんて動きが台風みたいで面白~いといって喜んでいます(失礼)
貴殿のウィットに富んだレビュウーは最高の調味料のような気がします
今後とも宜しくお願いいたします

B級グルメ | 2009年4月30日 22:17

B級グルメさん、まいどです!

> はじめましてと言っても私にとってはお馴染みです。

ありがとうございます!

> 家族で毎日あっ!さんのレビューを楽しみに読んでいます

う゛っ... 家族でとかって言われると、ハードル上がっちゃいますが...

> うちの嫁はあっ!さんて動きが台風みたいで面白~いといって喜んでいます(失礼)

「台風」ですか... そんなに暴れん坊じゃないですけど。
いつも台風の目の様に穏やかなつもりですが...(爆)、嘘です。

> 貴殿のウィットに富んだレビュウーは最高の調味料のような気がします
> 今後とも宜しくお願いいたします

コチラこそ、1日1麺さん同様、よろしくお願いします!

あかいら! | 2009年5月1日 00:49