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食べログ百名店6年連続選出。TRYラーメン大賞2022-2023 名店しょう油10位のこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：保土ヶ谷駅 徒歩2分食べログ：3.90＜状況＞到着：12:26並び：店内満席で中待ち着丼：12:35今回は未食の塩を選択＜スープ＞鶏豚魚介乾物野菜の深い旨味が同居していて少しキレのある塩ダレで纏めたフルボディな味わい。＜麺＞ボコボコと小さな波を打った麺肌で啜り心地が楽しく、噛むとしっかりしたコシに小麦の風味が広がる中縮れ麺。＜チャーシュー＞噛み応え満点の吊るし焼き豚肩ロースと豚バラが2枚ずつ。＜その他トッピング＞味玉、メンマ、海苔、ネギ。次は、未食のつけそばも食べてみたいですね。ご馳走様でした。
DMAX
すぶやん
かーびぃー
はれれるや
rei
hiroto
TRYラーメン大賞2022-2023 名店しょう油10位のこちらへ。
＜店舗情報＞
最寄駅：保土ヶ谷駅 徒歩2分
食べログ：3.90
＜状況＞
到着：12:26
並び：店内満席で中待ち
着丼：12:35
今回は未食の塩を選択
＜スープ＞
鶏豚魚介乾物野菜の深い旨味が同居していて
少しキレのある塩ダレで纏めたフルボディな味わい。
＜麺＞
ボコボコと小さな波を打った麺肌で啜り心地が楽しく、
噛むとしっかりしたコシに小麦の風味が広がる中縮れ麺。
＜チャーシュー＞
噛み応え満点の
吊るし焼き豚肩ロースと豚バラが2枚ずつ。
＜その他トッピング＞
味玉、メンマ、海苔、ネギ。
次は、未食のつけそばも食べてみたいですね。
ご馳走様でした。