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80点
味噌[ラーメン/味噌]
灼味噌らーめん 八堂八（東京都目黒区）飛行夢

「味噌」@灼味噌らーめん 八堂八の写真北海道味噌ラーメンですが味噌が少し独特なラーメンです。
麺は北海道ラーメンの中太ちちれ麺。
スープは豚鶏魚介の自家製味噌をまろやかにした味、それとラードです。
具はチャーシュー、山くらげ、もやし挽肉炒め、長ネギでした。
※平日12時で待ちなし。

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