2023.2.2 23:20ごろ
No.12 ラーメン山岡家 土浦店
熟成味噌もやしラーメン 半ライスセット ￥1020 (￥20お得)
(単品￥910)
コロチャーシュー6個 ￥0 (LINEクーポン)


今日の気分は〜
飲み終わりの山岡家さん！！


というわけで、ラーメン山岡家 土浦店 さんに伺いました
またもや飲み終わりでの訪問

土浦店もPayPay対応になったので財布忘れで安心して食べられますね
(この日は飲み会行くのに財布を忘れた)
どうせならと期間限定を食べます！
飲み後のバグった脳みそと食欲で半ライスセット

店内は混雑、さすがですね
お好みはなんて言ったか忘れました……が。
食べた感じ麺硬め、濃いめにしたのだと思います
11、2分くらいで着丼です

いただきます！

まずはスープ
2種類の味噌をブレントしているらしい
確かにノーマルの味噌より濃厚でコクがある
あと濃いめにしたせいもあるが塩味もかなり高め、飲んだあとにはピッタリだ
味噌の香りも結構好きなやつだな〜

続いて麺
中太麺のちぢれタイプ、加水はちょい低め
この限定メニューに合わせて専用の麺を使用しているみたい
たしかに写真で見比べても少し太いのが分かる
小麦の香りがより感じやすい、きっと加水を下げてゴワゴワめな食感にしている影響もあるだろう
スープ色に染まった麺、最高ですね

具材は
チャーシュー2種、モヤニラ炒め、ニンニク、糸唐辛子
チャーシューはデフォルトの肩ロースとコロチャーシュー
山岡家で働いてた友人もコロチャーシュー美味しくて好きって言ってました。めちゃ好き
モヤニラ炒めはシャキシャキ感残る炒め具合。味噌に合う
デフォルトでニンニクが鎮座してるのでデートやお仕事の人は注意してくださいね

半ライスは欲しくなっちゃいますね
この味、この濃さ、この香り

食べ過ぎました、さすがに完飲は控えます
今回の限定も、かなり好みなやつでした

まだいつかの夜中に行きます！
ごちそうさまでした！！


酔ってクオリティの低い写真の数々を
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